材料1 k/ t2 S. l6 u6 P, \
芥菜膽 4棵
# K) `& b$ t: P! ?公仔箱論壇薑 4片
% n, Z, t5 z! X! C R, s8 E: etvb now,tvbnow,bttvb蝦仁 160克8 f9 k4 V% \6 J" J2 ^" b! |
熟金華火腿茸 1湯匙" ]& e/ A/ b( n0 ?& j7 d) c" K
鹽及糖 各1茶匙
! t4 P% T" [% p0 @' p S1 I/ P生粉 少許os.tvboxnow.com x- M* v" \; D
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醃料
" b/ P0 a7 b/ M2 B公仔箱論壇鹽 1/3茶匙
/ p1 q4 v1 a2 T$ r7 a+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 1湯匙公仔箱論壇; d1 B0 J7 p m9 b* D
蛋白 1湯匙1 l9 F1 r8 q3 q# v* `+ e+ I$ ~$ t
麻油及胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t z8 _9 O+ I# h
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製法os.tvboxnow.com6 W& l. {3 T0 }/ d0 W# K1 _
1. 芥菜膽修切成5厘米段，沖淨。tvb now,tvbnow,bttvb+ [3 Y8 O1 X3 ^/ b$ B5 J
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2. 燒滾半鑊水，加入2片薑、鹽及糖，把芥菜拖水，取出，抹乾。
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2 }* v6 w" }; D) x, l1 V* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 蝦仁去黑腸，沖淨及抹乾，壓爛，拌入醃料，攪成蝦膠，雪半小時。tvb now,tvbnow,bttvb4 a2 \# |/ T, R- \; K A
- w9 h! `* Y' F' O) `* S! I7 B4. 芥菜膽抹上少許生粉，釀入蝦膠，排放碟內，用猛火蒸5分鐘至熟。
) y4 z. W7 h0 h' ?2 Q# x公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r' U6 v/ x% m; s; \" j& f
5. 燒1/2湯匙油，爆香其餘薑片，注入芡汁煮滾，灑入腿茸，淋芥菜上。& O' G$ N' A K. ?6 N1 M7 S7 B
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. q* W- I/ h0 v: e) a, K. `調味芡汁" N) W: f; O$ f: N& \! E
清雞湯 3/4杯* P& ?6 F- J i1 w
糖 1/2茶匙
8 j6 H, x: ]' j$ t! }$ d5 los.tvboxnow.com生粉 1 1/2茶匙
' O% l# ]2 h3 `9 b4 _$ s公仔箱論壇麻油及胡椒粉 少許 |
發表於 2014-9-18 07:45 AM
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