材料
9 A+ Y2 e; G) J7 x6 i2 R' Ntvb now,tvbnow,bttvb芥菜膽 4棵
( _' b% Y9 Z3 j4 u. T5 N# K6 T3 U薑 4片tvb now,tvbnow,bttvb: z( [% ?- x( p9 F
蝦仁 160克
! E! d* s- p/ O7 S0 g t( K熟金華火腿茸 1湯匙
% {6 A8 ?1 E- } c: }tvb now,tvbnow,bttvb鹽及糖 各1茶匙
# ^" P: ?; p$ M* A7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 少許
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" O' I2 Q- |* g( ?7 \醃料os.tvboxnow.com- `9 |" T, H7 p+ X! t
鹽 1/3茶匙os.tvboxnow.com r3 T; o8 b; [: M: [0 y. K O; V
生粉 1湯匙& K" D, V; D3 o/ g' m& i: G
蛋白 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P9 J% e3 q1 Q: J5 L
麻油及胡椒粉 少許
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製法
% E9 N- {0 P$ i* `tvb now,tvbnow,bttvb1. 芥菜膽修切成5厘米段，沖淨。
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2. 燒滾半鑊水，加入2片薑、鹽及糖，把芥菜拖水，取出，抹乾。! w6 ^0 E0 p$ @2 z* x7 w. ~
0 k9 ~( {% `' }os.tvboxnow.com3. 蝦仁去黑腸，沖淨及抹乾，壓爛，拌入醃料，攪成蝦膠，雪半小時。
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- R+ x7 I+ v* Z' e8 F+ A公仔箱論壇4. 芥菜膽抹上少許生粉，釀入蝦膠，排放碟內，用猛火蒸5分鐘至熟。
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+ h* d6 S* @* u/ E4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 燒1/2湯匙油，爆香其餘薑片，注入芡汁煮滾，灑入腿茸，淋芥菜上。公仔箱論壇+ k2 X; D; { z
* C b, p9 n! _3 v; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?) ]" x H% v1 z
調味芡汁
; F# [+ s7 L) L+ w8 t- g2 ~os.tvboxnow.com清雞湯 3/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D3 f1 T2 J! Y
糖 1/2茶匙" p5 J% F8 W& o8 V* b8 W
生粉 1 1/2茶匙* }. P, U) C6 V9 N9 E
麻油及胡椒粉 少許 |
發表於 2014-9-18 07:45 AM
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