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[中式食譜] 普羅旺斯雜菜煲

材料
" ]" B- U" Z# `/ r7 e8 R1 ^: D! {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭(切粒) 4粒
( {  V6 h* f7 K: P; m! Q公仔箱論壇茄子(切粒) 1隻
4 V7 |3 l) j! }3 Q; DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅燈籠椒(切粒)1個2 ^! i$ v! G5 X' ~' T8 q% ^& t
青椒(切粒) 1個
: V& c0 Y) d) J/ }5 B4 L8 L1 X番茄(切粒) 3個
7 ]  C+ |# z! stvb now,tvbnow,bttvb洋裢(切粒)1個os.tvboxnow.com% F/ y4 D/ d( Z/ O- S7 p
意大利青瓜(切粒)1個
+ ?- g( P" V# S, s' l- {tvb now,tvbnow,bttvb新鮮羅勒葉(切碎) 1棵
5 C7 u0 W7 B- N' t. H公仔箱論壇紅酒醋 2湯匙公仔箱論壇1 W! G! [9 k  D1 ^6 p8 d
鹽及胡椒粉少許
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$ U2 S  S, X, f$ d7 p& }  {* ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法
2 B+ ?; N9 i0 M8 I' G: {, R( UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.煮熱2湯匙橄欖油,將茄子粒炒片刻,拌入洋裢及蒜蓉,炒1分鐘即可。
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- ~0 s1 H1 N0 v" U; O2 H' m2.加入其餘蔬菜粒,同炒5分鐘。加蓋以慢火煮約25分鐘,偶而攪拌一下。
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3 \$ l9 i# Q% q& H, Z) F3.開蓋,再煮至略稠,約10分鐘。5 c3 S9 p' T! C/ R. R. ^

7 f- U- y( i2 d) {: G; c4 K  A+ i, htvb now,tvbnow,bttvb4.最後加入醋及羅勒,以鹽及胡椒調味。
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