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[中式食譜] 生燻黃花魚

材料
* f0 d& {* k" V# \4 @( i黃花魚仔6條os.tvboxnow.com0 F$ K" G3 P0 A$ z0 W' n( W5 |
錫紙1張tvb now,tvbnow,bttvb) s; J+ O0 g7 d
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" b5 z: d2 N7 W8 o$ _% K" T' d公仔箱論壇製法os.tvboxnow.com% N% a. \) _4 g& `. H. J6 [5 S
1.黃花魚仔ṃ好,洗淨抹乾,以醃料拌勻,30分鐘後備用。( \2 _% T. s0 K" S  L

) s6 x+ S2 S- Tos.tvboxnow.com2.焗爐預熱250℃(20分鐘後備用)。
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1 ?2 a6 f& Q: _  j3.焗盤鋪上錫紙,放上煙燻料,加上網架,將黃花魚仔放在架上,以250℃爐溫焗約20分鐘,使魚燻至熟透上色即成。
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: d2 x; A* p( R1 U& n5 N$ x' {調味
. M' `- y' V) J% t0 n2 ^) N紅茶葉75克os.tvboxnow.com" f) s0 t8 }! s- S3 v% d/ S* G
黃砂糖100克
7 e- _$ U7 T5 a: B& t( bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油2湯匙
" V& Q# n  ^  l* @/ c8 j+ u! z八角 2粒
% U/ j% n: T% oos.tvboxnow.com熟油 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 h5 _7 A/ `4 R2 [! k/ Y
砂糖 1/2茶匙
( G8 a0 T  |7 r- x味鹽 1/2茶匙9 D& k# `. U" S( j) B9 Y
玫瑰露酒 1茶匙$ Y  g6 i% s& ]6 O0 l2 K0 r8 Q
裢(切度)2條
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