材料
% ?7 r8 R7 F7 n+ r肋排(五花腩排) 600克公仔箱論壇5 I: F0 {) h, T8 V/ C' O
菠菜 300克
8 s& r8 Q/ c, |* F; \/ O' O裢 2條
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八角 1顆tvb now,tvbnow,bttvb$ y! x8 k& t4 R1 f& k
桂皮 1小片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e& }, y; f% M! n
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製法
6 f/ A Q& |& ~4 e A- b" I1.排骨斬成約3厘米的段,放入滾水中汆燙,待排骨變色後撈出、洗淨。
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% s4 ]# L; R5 W% Z( v5 D( Z2.另起油鍋煎香薑片和裢段,加入排骨、八角和調味料再拌炒一下,注入水2杯,煮滾後改以小火燒煮1個半小時。
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3.見排骨已燒得十分軟腍,收乾湯汁,盛入碟中。
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5 X* o* v1 j+ ?- bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.菠菜快炒至熟,加鹽調味,瀝乾水份,圍在排骨周圍即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P4 H0 N) K0 X
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調味os.tvboxnow.com% y& W$ Y) f/ P# g f
醬油4湯匙1 V& L+ |+ h2 K( @+ F, l4 Q
酒 3湯匙3 g+ _6 ^2 J" C! ?
冰糖 2湯匙: q( e! l7 y$ C$ f- w' d8 A% y
鎮江醋 2湯匙 |