材料
3 M8 p* W0 ? e' P$ ^( ttvb now,tvbnow,bttvb肋排（五花腩排） 600克) P% z) g" O2 t e* x
菠菜 300克
1 e. e/ q- r& ]1 {4 a. D+ cos.tvboxnow.com裢 2條
1 I7 G( V1 o# T7 j& z薑 3片
) s# C: l( D5 J, @2 S八角 1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O& S: h- e/ A, {
桂皮 1小片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l1 e X# M+ D/ i
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製法公仔箱論壇 ^7 F7 Q0 {. ` q
1.排骨斬成約3厘米的段，放入滾水中汆燙，待排骨變色後撈出、洗淨。
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: @$ r# ~- a4 R* Y. O2.另起油鍋煎香薑片和裢段，加入排骨、八角和調味料再拌炒一下，注入水2杯，煮滾後改以小火燒煮1個半小時。
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3.見排骨已燒得十分軟腍，收乾湯汁，盛入碟中。
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3 _- z3 S" K" q4 g) R/ l公仔箱論壇4.菠菜快炒至熟，加鹽調味，瀝乾水份，圍在排骨周圍即可。
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調味
; A7 a; X# `! O- c) W2 P$ |- Nos.tvboxnow.com醬油4湯匙
. ` J" k5 y; C' V; U4 c酒 3湯匙
* k! r8 r: m* s ~' {tvb now,tvbnow,bttvb冰糖 2湯匙+ s- ?" t- G! B2 _$ b, y5 x! D
鎮江醋 2湯匙 |
發表於 2014-9-16 01:21 PM
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