材料
* |4 |9 v, z/ T1 f' Z! W/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬柳1條
& G$ _( z: t# T, L8 ?公仔箱論壇蒜頭15粒
, T; j( J# B/ A0 Z r9 k麵粉2湯匙
4 V" t. W- [3 H, V, F' Nos.tvboxnow.com馬爹利酒100毫升
% K. T: `2 L6 C- Q2 Yos.tvboxnow.com雞湯100毫升
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& }, Z' f) n( l9 h9 O+ |( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |/ J% B+ x. B, S' z5 T" D
1. 預熱焗爐攝氏180℃。以百里香、鹽及黑椒粉將豬柳調味。將豬柳以棉繩縛好定型。, [. A$ @' y$ v g
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2. 蒜頭去衣，切片。
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3. 略煎豬柳，取起，以小刀割開，並放入半份蒜片。公仔箱論壇- l6 v" D* z8 ?4 k2 I7 T
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4. 以錫紙將全條豬柳及餘下的蒜頭包好，放在烤盆中，再放入焗爐焗20分鐘。取出，除去錫紙，再焗20-25分鐘至焗熟，並呈微金黃色。取出待片刻，切片盛於碟上。" b( M' [8 K; l4 m( `9 s* a) A
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5. 將豬柳汁和馬爹利酒同煮滾。將麵粉和雞湯拌勻，徐徐注入盆中以中火煮稠，調味，濾出蒜頭。
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調味
9 y$ N( I `! W& f2 Q" C2 ]百里香1茶匙7 k8 z0 `$ @4 X# v
鹽2茶匙
$ Q6 J1 k5 K7 D& X' J2 p黑椒碎少許 |
發表於 2014-9-16 01:20 PM
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