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[西式食譜] 酥炸煙肉生蠔

材料
& r  N( O- s4 i7 J: w3 {- ^tvb now,tvbnow,bttvb筒蠔8隻
! G! |4 z3 P: |/ Y薑4片
! C. C4 Q3 b$ x* T1 w$ c. {os.tvboxnow.com裢2條
5 U0 S1 b1 D" O6 `: @tvb now,tvbnow,bttvb鹽及胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb; u! h' |7 v' V
煙肉(切碎)2片
3 |1 O, y8 \6 b  ]紅辣椒(切碎)1/2隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c( ?, t5 O" y3 V% Y% q
蒜蓉1茶匙; X7 w' ^! z; L8 @6 n1 H! a) z
淮鹽1/2茶匙os.tvboxnow.com9 Y- Y6 R) r9 I/ [
公仔箱論壇: [2 ~9 z; M' q3 g, q; E! B
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製法
0 \1 O7 O- x8 n- R, _* L. \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 . 脆漿:麵粉、生粉、發粉及鹽拌勻,注入適量水份,拌成恰當濃度,再拌入油成炸漿,備用。
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5 K+ v* o# K2 l1 H7 U2. 生蠔沖洗乾淨,用薑、裢拖水至八成熟,取出及抹乾。灑下適量鹽及胡椒粉拌勻調味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e: I. @# y! b' G+ g5 `- a4 Y9 O& i

- ~" I; j! i4 ~% h% }os.tvboxnow.com3. 燒半鑊油,灑少許生粉於蠔上,再沾上炸漿,放熱油內炸至香脆,取出。把油再燒熱,放下炸蠔,多炸片刻至酥脆。
- V0 K, f1 X4 B6 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" g6 Q$ D4 J+ Q% S  Q
4. 用少許油把煙肉碎炒至香脆,加紅椒及蒜蓉,放入炸蠔及灑入適量淮鹽拌勻上碟,趁熱品嚐。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~, m, K! n: T4 B/ d# \
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, C+ `( X& x, Z5 M7 g) a; J2 B- z9 b# F
調味公仔箱論壇8 F$ E$ O% J2 W
麵粉1杯
6 k& @  k- `# d; H( Los.tvboxnow.com生粉4湯匙公仔箱論壇" x. c6 o" D+ R
發粉2茶匙
& T' }/ @) K  `; F2 K/ H# yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/2茶匙% Z9 f5 e) {2 d* e1 n
水約1杯公仔箱論壇) s) @+ X% I& {6 R$ j
油4湯匙
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