材料
: u. R1 ]' D! x! G6 J公仔箱論壇新鮮鮑魚、花蛤王 各2隻龍. Y3 C) b8 e8 Y: Z: A
蝦殼1斤
- L# d, O5 t* ^9 a9 N! `1 B' p) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍蝦 1隻（約6両）os.tvboxnow.com% m9 _, y3 ]" F: o5 r* v: ~6 n3 g2 O
白鯽魚 1條tvb now,tvbnow,bttvb5 }5 I+ `, B8 s, `- P1 m
龍躉肉 2両TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e8 X }; q2 o" {! I
海中蝦 4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V. g) h8 \+ _4 h( y! J
洋葱（切塊）、番茄（切塊） 各3両1 w# N9 \- p" o7 v/ F( i: a* N
甘筍（切塊）2両
* F6 W5 `5 j& V' ~% s; o) Yos.tvboxnow.com西芹（切塊） 5両1 G& D/ `- F7 {
薑片、唐芹、草菇、番茄膏各2両
$ h& R( l( t8 V' d$ F6 { \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽、油 適量
; n& @% E; D9 z( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 3斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r6 B1 c8 V5 J, \
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$ A% |- d* T) ~1 J做法
) h; ~5 B" C; {2 W% S1.用刀起出鮑魚，除去腸臟，以刷清洗鮑魚表面。
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2.龍蝦去頭、開邊。鑊內燒熱油，龍蝦頭泡油。龍蝦殼焗香。海中蝦除去觸鬚。
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3.鑊中燒熱油，將白鯽魚煎香，加入蔬菜塊、番茄膏及龍蝦殼炒香。注入清水煮五小時，隔渣備用。
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2 P4 G8 ~. p( m vos.tvboxnow.com4.鑊中燒熱油，龍躉肉、龍蝦肉、花蛤王、鮑魚、海中蝦煎至四成熟。
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9 T; X. ^5 b0 O V+ n7 g) Q5.鑊中海鮮與龍蝦頭放入燒熱石鍋。鑊中燒熱油，炒香薑片、唐芹及草菇。% S/ g: f+ v& B3 d5 }+ y3 Q; u
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6.將湯倒入鑊中煮滾，以鹽調味。熱湯注入石鍋，灼熟海鮮即成。
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小貼士
% b2 l8 S& J' A& H以石鍋盛載可保留海鮮原味。 |
發表於 2014-9-12 07:28 PM
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