吃水果分清寒热

食物的属性，即所谓“四气”，是指食物进入体内，会产生的“寒、热、温、冷”作用。介于四者之间既不温不热，又不寒不凉，则属于“平”性。

一般来说，虚寒体质的人基础代谢率低，体内产热量少，四肢就算在夏季也是冷的。他们面色较常人白，很少口渴，也不喜欢接触凉的东西，包括进冷气房。中医向来讲求均衡、阴阳调和，所以体质偏寒的人在吃水果时，自然要选择食用温热性的，这类水果包括荔枝、龙眼、石榴、樱桃、椰汁、榴莲、杏、栗子、胡桃肉等。相反，涩热体质的人代谢旺盛，产热多，经常脸色红赤，口渴舌燥，喜欢吃冷饮，易烦躁，常便秘。按照上面的原则，这些人要多吃寒凉的食物，如香瓜、西瓜、水梨、香蕉、奇异果、柿子、荸荠、甜瓜、柚子等。

“平和”类的水果，如葡萄、菠萝、木瓜、苹果、椰肉、梨、橙、橄榄、白果、李子等，不同体质的人均可食用。