本帖最後由 nt1972 於 2014-8-28 06:24 AM 編輯 公仔箱論壇# {" O1 B! ]( |! _, J7 _, z
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中秋節除了蓮蓉、豆沙月餅外，還有甚麼節日糕餅？坊間有餅店推出多款柚子糕餅，部分造成燈籠形狀，非常應節。另有乳酪專門店供應柚子乳酪，清新不膩，作為節慶美食，適合不過。文：Ron 圖：受訪餐廳提供公仔箱論壇* G( X' W- J+ C+ a5 W- C
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味道酸甜化膩
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: }# i- {" G( r, Z 由名媛郭志怡創辦的著名餅店Ms B's CAKERY推出中秋糕餅，以當造柚子及水果入饌，推介「月餅蛋糕」系列，屬招牌雲呢嗱雪芳蛋糕變奏版，內有芒果、椰子慕絲、柚子果肉等餡料，最特別是外層鋪以鮮忌廉，造成中秋燈籠形狀，非常應節。另有楊枝甘露口味雪芳蛋糕，以柚子、芒果等楊枝甘露材料製成，配合曲奇餅底，酸甜軟滑。其他出品還有Ms B's RAINBOW及Food of The Gods，前者是開心果雪芳蛋糕，以鮮果沙律、鮮忌廉及棉花糖製成；後者為香橙雪芳蛋糕，配以橙醬、朱古力脆脆、柑橘啫喱及柑橘。' Z' h. p: N- a1 S4 N9 z+ F
9 p8 I& B7 H. z6 I" x5 jos.tvboxnow.com 香港沙田凱悅酒店餅店新推出柚子糕點，包括柚子芝士蛋糕、柚子朱古力慕絲蛋糕、柚子乳酪柑桔慕絲蛋糕及檸檬柚子曲奇，後者加入檸檬及柚子果醬製成曲奇，清新不膩。乳酪專門店Yo Mama全綫分店推出中秋限定乳酪，配搭象徵「圓月」的法式檸檬馬卡龍及紅柚肉，另有限定番石榴味乳酪，酸甜化膩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 g: ~3 b& ^2 H: a, Z W
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查詢：a/Ms B's CAKERY/2815 83034 H7 y& O2 e* r
- |8 K6 l3 g1 l; w* gos.tvboxnow.com b/沙田凱悅酒店餅店/3723 1234
, X. t+ u. V1 X* j- U s) p CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& i& G! v( R& Y& B& K0 ^5 ?, ~公仔箱論壇 c/Yo Mama/2872 7000os.tvboxnow.com3 R9 f# W: P2 o3 X
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柚子芝士蛋糕 $36件/b
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意大利忌廉芝士配以柚子味道餅底。os.tvboxnow.com3 A* C, g" x, c& a6 V0 {6 ^, O1 j
7 u, D% J) ?. h, ]/ G# {6 t, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ●Ms B's CAKERY另有Ms B's RAINBOW及Food of The Gods等新出品。（a）
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6 m8 t9 v# }2 q7 l& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ●Yo Mama推出中秋限定乳酪（$32/杯）。（c）
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5 c. i4 |* R4 X1 c1 Vtvb now,tvbnow,bttvb 柚子朱古力慕絲蛋糕
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2 _8 R' k: M0 |- z& u, R 伴黑朱古力及柚子慕絲。
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Q; }7 z9 g! m 月餅蛋糕 $280/兩件裝/aos.tvboxnow.com t: l2 A7 L" N; C& |
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招牌雲呢嗱雪芳蛋糕變奏版，內有芒果、柚子果肉，外層鋪以鮮忌廉造成燈籠形狀。 |
發表於 2014-8-28 06:20 AM
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