本帖最後由 nt1972 於 2014-8-28 06:24 AM 編輯
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% K) K3 r6 N) W' r- a9 p+ n( G" Dos.tvboxnow.com中秋節除了蓮蓉、豆沙月餅外，還有甚麼節日糕餅？坊間有餅店推出多款柚子糕餅，部分造成燈籠形狀，非常應節。另有乳酪專門店供應柚子乳酪，清新不膩，作為節慶美食，適合不過。文：Ron 圖：受訪餐廳提供
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8 x7 W' E7 k* w$ r( B 味道酸甜化膩
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由名媛郭志怡創辦的著名餅店Ms B's CAKERY推出中秋糕餅，以當造柚子及水果入饌，推介「月餅蛋糕」系列，屬招牌雲呢嗱雪芳蛋糕變奏版，內有芒果、椰子慕絲、柚子果肉等餡料，最特別是外層鋪以鮮忌廉，造成中秋燈籠形狀，非常應節。另有楊枝甘露口味雪芳蛋糕，以柚子、芒果等楊枝甘露材料製成，配合曲奇餅底，酸甜軟滑。其他出品還有Ms B's RAINBOW及Food of The Gods，前者是開心果雪芳蛋糕，以鮮果沙律、鮮忌廉及棉花糖製成；後者為香橙雪芳蛋糕，配以橙醬、朱古力脆脆、柑橘啫喱及柑橘。
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香港沙田凱悅酒店餅店新推出柚子糕點，包括柚子芝士蛋糕、柚子朱古力慕絲蛋糕、柚子乳酪柑桔慕絲蛋糕及檸檬柚子曲奇，後者加入檸檬及柚子果醬製成曲奇，清新不膩。乳酪專門店Yo Mama全綫分店推出中秋限定乳酪，配搭象徵「圓月」的法式檸檬馬卡龍及紅柚肉，另有限定番石榴味乳酪，酸甜化膩。os.tvboxnow.com5 Z C" H; y) M' _% V1 \
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查詢：a/Ms B's CAKERY/2815 8303
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* V: a L+ E/ N3 [ F: [2 P( A0 Vos.tvboxnow.com b/沙田凱悅酒店餅店/3723 1234TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L, ?5 _2 V4 |% t$ _
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c/Yo Mama/2872 7000tvb now,tvbnow,bttvb7 v0 O* z# I% d2 N$ K7 f
: H4 E2 D) }0 r/ g, b) Xos.tvboxnow.com 柚子芝士蛋糕 $36件/b5 P5 F, x- i+ b1 W
" L& x$ ^: J$ B5 w# w5 I- T: D5 Xos.tvboxnow.com 意大利忌廉芝士配以柚子味道餅底。
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0 s- c* M( t/ Y' gtvb now,tvbnow,bttvb ●Ms B's CAKERY另有Ms B's RAINBOW及Food of The Gods等新出品。（a）
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●Yo Mama推出中秋限定乳酪（$32/杯）。（c）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x9 N- G& `0 I% l
2 j q3 i! E0 @5 q; {( [# z/ C' v 柚子朱古力慕絲蛋糕
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! u; t: C; S* h9 W* U# t2 ] 伴黑朱古力及柚子慕絲。/ e7 E4 i1 i- Z, z" K5 V: p. j
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月餅蛋糕 $280/兩件裝/atvb now,tvbnow,bttvb1 |* v. @( w. W N
V, U& x& {( |/ r! A3 ]$ H& Aos.tvboxnow.com 招牌雲呢嗱雪芳蛋糕變奏版，內有芒果、柚子果肉，外層鋪以鮮忌廉造成燈籠形狀。 |
發表於 2014-8-28 06:20 AM
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