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[食肆地點] 燈籠柚子糕餅

本帖最後由 nt1972 於 2014-8-28 06:24 AM 編輯
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中秋節除了蓮蓉、豆沙月餅外,還有甚麼節日糕餅?坊間有餅店推出多款柚子糕餅,部分造成燈籠形狀,非常應節。另有乳酪專門店供應柚子乳酪,清新不膩,作為節慶美食,適合不過。文:Ron 圖:受訪餐廳提供公仔箱論壇: b! i. c0 k& |6 U1 ~" o

, g& a# @( L& d, h1 y  味道酸甜化膩os.tvboxnow.com* k% A) ?9 b8 M  @" l( w

3 L0 w; i1 ?: L# P& m  j/ Y4 ]- }  由名媛郭志怡創辦的著名餅店Ms B's CAKERY推出中秋糕餅,以當造柚子及水果入饌,推介「月餅蛋糕」系列,屬招牌雲呢嗱雪芳蛋糕變奏版,內有芒果、椰子慕絲、柚子果肉等餡料,最特別是外層鋪以鮮忌廉,造成中秋燈籠形狀,非常應節。另有楊枝甘露口味雪芳蛋糕,以柚子、芒果等楊枝甘露材料製成,配合曲奇餅底,酸甜軟滑。其他出品還有Ms B's RAINBOW及Food of The Gods,前者是開心果雪芳蛋糕,以鮮果沙律、鮮忌廉及棉花糖製成;後者為香橙雪芳蛋糕,配以橙醬、朱古力脆脆、柑橘啫喱及柑橘。
. A# d# d5 R% {# ~2 w+ ]9 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]5 V* |2 D! h" c" [8 J( F$ q
  香港沙田凱悅酒店餅店新推出柚子糕點,包括柚子芝士蛋糕、柚子朱古力慕絲蛋糕、柚子乳酪柑桔慕絲蛋糕及檸檬柚子曲奇,後者加入檸檬及柚子果醬製成曲奇,清新不膩。乳酪專門店Yo Mama全綫分店推出中秋限定乳酪,配搭象徵「圓月」的法式檸檬馬卡龍及紅柚肉,另有限定番石榴味乳酪,酸甜化膩。) V" f' C$ C* O  A

: f3 P" _& p. J8 s8 v$ ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  查詢:a/Ms B's CAKERY/2815 8303! y# [! [1 {6 [$ O4 t
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  b/沙田凱悅酒店餅店/3723 1234
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' l! \; K( h+ @+ n% ]( \. etvb now,tvbnow,bttvb  c/Yo Mama/2872 7000os.tvboxnow.com- f0 N6 D; T3 {9 t

4 T* X& E7 ?. Y& f' Y* i9 ctvb now,tvbnow,bttvb  柚子芝士蛋糕 $36件/b
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' W  z* X" n: r" Q公仔箱論壇  意大利忌廉芝士配以柚子味道餅底。tvb now,tvbnow,bttvb0 a* k- p  K$ V5 {2 O

5 g( \8 G  U9 n; A5 i( j  ●Ms B's CAKERY另有Ms B's RAINBOW及Food of The Gods等新出品。(a)
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  ●Yo Mama推出中秋限定乳酪($32/杯)。(c)
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' Q* f( H1 Z6 e4 |: _$ T1 Q8 ^0 R  柚子朱古力慕絲蛋糕
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  伴黑朱古力及柚子慕絲。
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  月餅蛋糕 $280/兩件裝/aos.tvboxnow.com; a7 J0 w( h' {, U

( x0 v" D2 p2 n: B4 z公仔箱論壇  招牌雲呢嗱雪芳蛋糕變奏版,內有芒果、柚子果肉,外層鋪以鮮忌廉造成燈籠形狀。
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  • goldmonk

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