本帖最後由 nt1972 於 2014-8-28 06:24 AM 編輯
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中秋節除了蓮蓉、豆沙月餅外，還有甚麼節日糕餅？坊間有餅店推出多款柚子糕餅，部分造成燈籠形狀，非常應節。另有乳酪專門店供應柚子乳酪，清新不膩，作為節慶美食，適合不過。文：Ron 圖：受訪餐廳提供
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$ b; t8 u& S; U) i: O公仔箱論壇 味道酸甜化膩
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1 I: M* H" D$ m0 r 由名媛郭志怡創辦的著名餅店Ms B's CAKERY推出中秋糕餅，以當造柚子及水果入饌，推介「月餅蛋糕」系列，屬招牌雲呢嗱雪芳蛋糕變奏版，內有芒果、椰子慕絲、柚子果肉等餡料，最特別是外層鋪以鮮忌廉，造成中秋燈籠形狀，非常應節。另有楊枝甘露口味雪芳蛋糕，以柚子、芒果等楊枝甘露材料製成，配合曲奇餅底，酸甜軟滑。其他出品還有Ms B's RAINBOW及Food of The Gods，前者是開心果雪芳蛋糕，以鮮果沙律、鮮忌廉及棉花糖製成；後者為香橙雪芳蛋糕，配以橙醬、朱古力脆脆、柑橘啫喱及柑橘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w6 d) ]2 C% ]& I/ G( x8 G7 u
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香港沙田凱悅酒店餅店新推出柚子糕點，包括柚子芝士蛋糕、柚子朱古力慕絲蛋糕、柚子乳酪柑桔慕絲蛋糕及檸檬柚子曲奇，後者加入檸檬及柚子果醬製成曲奇，清新不膩。乳酪專門店Yo Mama全綫分店推出中秋限定乳酪，配搭象徵「圓月」的法式檸檬馬卡龍及紅柚肉，另有限定番石榴味乳酪，酸甜化膩。
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查詢：a/Ms B's CAKERY/2815 8303os.tvboxnow.com; H6 k7 {# ?) W. y8 e( x
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b/沙田凱悅酒店餅店/3723 1234
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c/Yo Mama/2872 7000公仔箱論壇" @( C+ [8 h4 k4 B$ N7 j
& x6 F( W) @1 C0 N+ q! }9 r( b2 Wtvb now,tvbnow,bttvb 柚子芝士蛋糕 $36件/b2 c4 |( n+ g: }# V$ Y) Q+ S
. N6 |& `6 a1 d( x. U! v 意大利忌廉芝士配以柚子味道餅底。6 `! l. y8 m2 d- S% \' k
* Y* q9 a2 ]+ b8 M A3 q ●Ms B's CAKERY另有Ms B's RAINBOW及Food of The Gods等新出品。（a）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E, n5 _ J0 o3 T; X
% ?" b4 V1 Z; ^0 o2 p& r公仔箱論壇 ●Yo Mama推出中秋限定乳酪（$32/杯）。（c）
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; i4 W, T8 }7 Y# } C5 Eos.tvboxnow.com 柚子朱古力慕絲蛋糕
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. f$ F6 w6 h0 ~4 h公仔箱論壇 伴黑朱古力及柚子慕絲。tvb now,tvbnow,bttvb' c- Q. v7 y+ m6 t1 b
0 F& i: v8 b6 L$ M2 S) l8 Btvb now,tvbnow,bttvb 月餅蛋糕 $280/兩件裝/aos.tvboxnow.com% t1 T" [0 Q7 B3 Z" E% q: q
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招牌雲呢嗱雪芳蛋糕變奏版，內有芒果、柚子果肉，外層鋪以鮮忌廉造成燈籠形狀。 |
發表於 2014-8-28 06:20 AM
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