15年執着沖出「金鴛鴦王」tvb now,tvbnow,bttvb+ j/ U% z8 H9 X# _. ?
6 l3 l5 k! R3 |. b; w- _: e
os.tvboxnow.com7 N9 Q% L3 s: g4 {1 w
tvb now,tvbnow,bttvb1 O* S" E: i4 B; r, @9 @
tvb now,tvbnow,bttvb1 A* Q5 @3 W o/ G' Z- K
6 x5 R. a& o6 l5 C" R$ v" m公仔箱論壇
, Y3 C2 t7 ~) v; t啡滾茶靚，撞少許奶，再注入累積十五年的執着，一杯象徵港人創新個性、混合咖啡和奶茶的地道飲料「鴛鴦」，從本地水吧師傅高德光手上調配而成，同時助他打破個人屢獲亞軍的宿命，榮膺新「金鴛鴦王」。回想十多年前被客人彈技術不夠純熟，高德光認為「你有投訴，我有進步」，如今一路走來，終於如願以償封王。os.tvboxnow.com( K+ ^5 Y6 E- B' @
$ G% G" x) Q3 r0 ?, {公仔箱論壇四十三歲香港代表高德光，昨日激戰三小時準決賽及總決賽，從十八位鴛鴦高手中脫穎而出，擊敗兩名獲得亞及季軍的廣州代表，榮膺第四代「金鴛鴦王」。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _+ j" Z- @3 e4 M4 Q
. q9 G# z) J" D
賽後他分享心得時說，致勝關鍵源於「執着」，必須透過年月摸索沖配飲料技巧，中途遇到批評，絕不發晦氣，「客人入嚟幫襯一定有原因，覺得唔好飲，亦一定有問題，凡事攞個心出嚟，反覆思量，一定會OK。」tvb now,tvbnow,bttvb( G: ], m: H! s" c
, M$ u; }2 P+ Z# }3 T5 E0 d U
終擺脫二奶宿命
$ w& |6 w" e7 o公仔箱論壇3 l! A3 V2 X& x; d
高德光二○○○年經營過茶餐廳，惟因股東問題而倒閉，後來到珠海幫助友人開茶餐廳，二○一一年回流香港，並於當年參加「金茶王」獲取第二名，去年捲土重來再決「金茶王」及首戰「金鴛鴦王」，同樣敵不過「亞軍命」，昨日終吐氣揚眉，高德光冀「再續茶餐廳老闆夢」，又相信奶茶及鴛鴦成功申列本港非物質文化遺產，有助提升水吧師傅地位。. ?' z+ B% c5 ]' U- h+ I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P. w! O. A! P! z- _. F
至於兩名廣州代表陳偉雄和楊智斌則分別取得亞及季軍，陳偉雄現時擔任茶餐廳出品總監，透露內地正興起一股學習沖調奶茶、鴛鴦的熱浪，不少年輕人入行皆因覺得夠「潮」，又指今年飲鴛鴦的客人比往年增加四至五成，認為前景相當可觀。 |
發表於 2014-8-18 10:02 PM
| 