7 _# z4 ^/ ?( b4 {
+ ]2 k8 X H' |- R: P5 }公仔箱論壇
7 Y+ L8 I8 r; h2 Vos.tvboxnow.comBrandt Beef是美國畜牧業界在可持續發展領域上的先行者，一直以來以「最真最天然」（The True Natural）作為經營口號，自20世紀初開始便堅持以全天然的方法飼養牛隻，拒絕使用荷爾蒙及抗生素，並以玉米為主要飼料，同時加入農場自家種植的有機紫花苜蓿餵飼牛隻，生產份外優質的牛肉。
% p9 [( h3 I8 E$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; n9 ?$ F4 |# M- U1 T% t) d% Q
tvb now,tvbnow,bttvb- u1 M6 O9 B g1 _ r0 t6 E
Harlan G特別推崇家族式經營的美國Brandt Beef牛扒，全因這牛扒供應商一直以來皆堅持以全天然方式飼養牛隻，而且定價合理。
; T5 g6 b; i! l% l, X* ` tvb now,tvbnow,bttvb @7 g/ q6 q' i
Harlan G表示：「我們特別挑選頂級肉眼扒，其口味獨特且油脂分佈平均，經過60天濕式熟成處理，再以簡單香料調味，然後以炭火烹調，無論品質和價錢皆獲得保證，最重要是其口味跟這道經典法式名菜配合得恰到好處。」/ _4 B+ {" v4 j& a
4 h2 i) B; r n$ E( T公仔箱論壇
4 m9 {# e2 [- z- d. l: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。賓客同時歡迎於餐廳的單點菜單中點選夏日之選特色頭盤，每道定價港幣78元，搭配一系列精選紅酒，每杯定價港幣58元。令人垂涎的夏日特色頭盤包括36個月巴馬火腿Mostarda、滋味雞翼、虎蝦配墨西哥辣肉腸香蒜及辣椒、香草檸檬Halloumi芝士，以及日本和牛炸薯球。 os.tvboxnow.com6 u$ |; d; r' x
HarlanGoldstein’s COMFORT位於中環蘭桂坊15-16號協興大廈5樓，訂座請電（852）2521-8638。. t3 j& M" t! i7 D. j' e0 ^- f# u
|
發表於 2014-8-18 02:22 AM
| 