[健康資訊] 13種基本健康吃法

1. 穀類3 R5 n, v  _* V( a4 U9 i
‧小麥、燕麥、糙米等穀類含有大量的維他命、礦物質、纖維質及水，吃多了也不會胖。
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2. 水果及蔬菜
‧豐富的水果及蔬菜，可以幫助預防心臟病及高血壓，一天吃5份。（一份蔬菜相當於100克，一份水果相當於一個中型番石榴。）

3. 纖維tvb now,tvbnow,bttvb0 e: Q, g  o& y
‧植物中不易消化的部分，它不會被血管吸收，能保養我們的腸胃系統；不易消化的纖維在穀類都有，加上水，它可以刺激我們的大腸排便。容易消化的食物包括水果、豆類、燕麥，能降低膽固醇、減少心臟病，也可以調整血糖。, o0 s, t7 W- N  B7 H

4. 水
‧要改善健康，一個簡單的方法就是喝水，一天2000c.c.，如有運動再多喝一些。/ B5 m, W( H6 h
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5. 糖
‧適當的糖分是可以的，但太多會使體重增加，也會有蛀牙。例如吃甜點時，選擇水果而不是蛋糕。公仔箱論壇+ h9 D) n4 n6 L4 f, J

6. 脂肪9 `$ T' }/ C2 G% A2 Z4 p4 y
‧建議攝取總熱量的30%來自脂肪，食物多用蒸的，不要加奶油，煮東西也少用油。

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7. 膽固醇公仔箱論壇$ S8 X9 ^2 X% {$ V* y3 b
‧食用太多飽和脂肪會增加膽固醇。
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8. 蛋白質
‧蛋白質對我們的肌肉、筋、骨頭、皮膚、頭髮、血液及內臟是很重要的。
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9. 維他命
‧這些很微小，也沒有卡路里的營養素是健康所需要的。只要注重均衡的飲食，通常不虞缺乏。tvb now,tvbnow,bttvb% |* [0 V' K, g! h/ R* X0 B% l
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10. 礦物質' S: Z, A) `* b* w* q, x. ?6 s
‧我們的骨頭、牙齒、神經細胞都需要礦物質。它在細胞的結構及運用上有重要的角色。
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11. 鈣公仔箱論壇5 J* a$ a$ l. H5 N0 d( {$ _- h  M0 z
‧要有健康的骨頭及牙齒，就要補充鈣。1至3歲每天500毫克、4至8歲每天800毫克、9至18歲每天1300毫克、19至50歲每天1000毫克、51歲以上每天1200毫克。
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12. 鹽
‧建議一天6克，太多容易引起高血壓，罐頭類的食物含鈉量很高，所以盡量吃新鮮水果、蔬菜，含鈉量最低。已調製好的醬通常含鹽量較高，注意限制食用量。公仔箱論壇) T; N- U* z( Q9 J3 C0 W) G+ y  {
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13. 鐵tvb now,tvbnow,bttvb/ t% ^/ k$ ^% k2 `% i
‧身體需要鐵來製造紅血球，紅血球可以帶氧到全身器官。多吃維他命C、深綠色蔬菜、瘦肉類，可以增加鐵質的攝取。

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