蜜味牛仔骨
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材料：(4人份)
+ }$ g6 l4 `1 \& a牛仔骨 300 克 [10 安士/8 兩] [切塊]tvb now,tvbnow,bttvb) h" W9 G) p1 c5 M+ C% G7 ?
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甜青椒 1/2 個 [切絲]
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4 ^ d) p$ D9 D! R3 _# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜紅椒 1/2 個[切絲]
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洋蔥 1/2 個 [切絲]tvb now,tvbnow,bttvb! a. {5 r' q! ?9 v0 T* i, B
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乾蔥 2 粒 [切片]tvb now,tvbnow,bttvb- b" @/ K: X+ M( Q( g0 P) u. Q
醃料：
" S1 l6 Y0 E% ?; i# V9 E1 m0 y6 D特級鮮味生抽 1 湯匙
5 s* K( b& B( M5 P4 m; [公仔箱論壇舊庄特級蠔油 1 茶匙
5 i" m& `7 Q8 W& xtvb now,tvbnow,bttvb芝麻油 1 茶匙& C" T/ {( u( p
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酒 1 茶匙 $ t7 `+ z) A+ I3 G; Q/ {- I
水 2 茶匙
) r' x b0 J8 e( l0 M9 q+ W公仔箱論壇芡汁：0 _& q, w% r. x( B) T
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粟粉 1 茶匙
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糖 1/2 茶匙
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5 x1 E' \) b7 A( n" L6 ~公仔箱論壇特級鮮味生抽 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* b$ f, n, m: f$ o& g# w
$ s! A7 b& Y1 |+ E, Ptvb now,tvbnow,bttvb蜜糖 1 湯匙
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做法：os.tvboxnow.com, ] Z5 E* v w: U
1. 牛仔骨與醃料拌勻。7 h: p& x2 y6 {3 F
2. 用2湯匙油將牛仔骨煎至熟透，瀝乾。; p z+ ^) s/ r" M P% c
3. 用剩餘的油炒香乾蔥，洋蔥及甜椒約1分鐘，加入牛仔骨及芡汁，炒勻至熱透。 |
發表於 2014-8-1 05:48 AM
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