來源：星辰在線
( n7 ^- i- M1 L; d% c p# L3 K2 o' L) w
 " N7 I/ I5 u" ~( z. K" `9 C/ q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [4 o& O: A9 c
欖角肉鬆蒸豆腐
; c- Q( u, l: C8 W, q+ s; n
6 | b0 D& H0 L- _/ w( C
& r$ C+ i* w* l公仔箱論壇材料：欖角250克，豬肉100克，豆腐8塊，糖、生抽、生粉、橄欖油少許。
7 {3 m& U& j3 ~' bos.tvboxnow.com, X. g# C! \* F
做法：1、將豬肉飛水，剁碎，欖角切碎，將豆腐置於盤中，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M4 k4 b3 J5 J9 q
) }# a$ I- w; e$ ?公仔箱論壇2、將糖、生抽、生粉、肉鬆和欖角撈勻，再加入少許橄欖油，鋪於豆腐面上。 公仔箱論壇- M2 P$ Y# X! }1 q& a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z/ o: O0 Y5 z
3、將盤裡所有材料放入鍋中蒸熟即可。
0 d! ^, G4 w+ i3 O+ z. J公仔箱論壇
3 u( M! ~! ~8 E( X公仔箱論壇TIPS：1、豬肉飛水後，或剁碎，或可直接放入鍋裡鍋鏟推散即可。
3 A" u/ i g! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com( n2 B S) p0 C: I0 J* s9 a/ v
2、欖角與橄欖油是和諧的配搭，風味特別，比花生油更健康，香味更濃。
4 B% f& z& Y9 z& V) N" X7 c& }( ]8 k) }- F2 Q& @8 l6 a) |
特色：香口，清淡鹹香。
; C) V% M p; n" y+ D公仔箱論壇公仔箱論壇1 Y! b2 n* G) c; a/ a' Z1 R8 r L9 J5 `
+ g! W& ?3 T: [8 r5 m) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _) u. K3 J! O; d# _# w
& p Z8 r: D$ V) Jos.tvboxnow.com os.tvboxnow.com, k C+ v/ W1 \2 E
公仔箱論壇0 N2 `/ y; E; N- E
味噌筍乾燜滷肉
6 T: b7 H6 G1 L$ r( O: |; ptvb now,tvbnow,bttvb
; P! b1 J8 @5 T9 N$ P公仔箱論壇+ ]; p3 H8 U7 A# v K" ]
材料：筍乾50克，花肉150克，蒜頭、薑片、生粉適量，日本面豉醬2茶匙，糖半茶匙，老抽半茶匙、雞粉或味精少許。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, } X/ o& k! H {+ }6 S0 Z* @2 \
os.tvboxnow.com L4 x1 F9 I( S! J; A
做法：1、將筍乾用熱水浸泡1個鐘頭後，撈起，再飛水，備用。
1 u) m: t) i! n1 O; o) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
^8 {! W& ~9 r0 ~. v9 g4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、花肉切片，拍點生粉，備用。
0 X, M' r6 ^0 k/ i% Q1 etvb now,tvbnow,bttvb, |2 [ \& ?0 H* \
3、將花肉、筍乾、蒜頭、薑片、日本面豉醬、糖、老抽、雞粉一起放入鍋裡燜熟，起鍋裝盤。
/ y G, R" M% r+ V( s x% j# Y, M6 F9 _) v- J
TIPS：1、將筍乾飛水，可去澀味。
0 c7 _7 [; y8 d9 `; V2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M7 H# P: D3 j$ M0 |. c
2、把花肉拍點生粉，會使豬肉更滑，又能使燜汁更稠，整道菜無需勾芡。
) p' n7 |; c% F, x9 X. L0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com. w* S- b# H% w ^
特色：味噌與滷肉的搭配，中西結合，風味獨特，筍乾極其入味，肉厚脆嫩。 os.tvboxnow.com" `, k9 z+ x+ o* [; A; B
. b& e; K' n8 H1 I5 q; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ ^1 v1 ~) a4 d3 o2 r0 j
; Y6 @4 _5 E& C+ z4 ~/ ?6 w/ Wtvb now,tvbnow,bttvb ; `' Z* W/ ]) _' I5 x% }
& J- _% u- C( s, n/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D/ n+ H& w4 h' q$ k! E+ ^
小麥醬油皇煮蝦tvb now,tvbnow,bttvb3 w% d$ t* b3 M
; T; t1 j3 w/ D- V* b: O! M( @6 \- ~os.tvboxnow.com
9 e( g8 q& B% d& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：蝦500克，小麥100克，姜，蒜，辣椒少許。生抽皇2湯匙，糖半茶匙，雞粉或味精少許。
3 B: z& R# Y) w/ G" b$ l3 c% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w$ J( e- E& D' `4 ?4 H
做法：1、將蝦剪去須，剔去蝦線，並用刀在蝦背上開一道口。將處理過的蝦放入油鍋裡煎至八成熟，撈起備用。
3 b( ~6 W4 a. T4 p. a; ?5 F) h
6 P W8 H* K' p1 m. C4 c1 `5 ios.tvboxnow.com2、小麥先用水浸半個鐘頭後，用水蒸，備用。
$ t* x( n; d9 e, S0 n5 _% |, M' N7 P) V) }! h2 N0 E9 ]1 ^
3、將薑、蒜、辣椒切碎，放入鍋中爆炒，再放入蝦、小麥同炒，加入生抽皇、糖、雞粉即可。
9 e7 P( g! p0 A. @# l4 n' utvb now,tvbnow,bttvb
/ p) y5 e* k! M7 p8 PTIPS：1、蝦的品種沒有限制，隨各人喜好。
' Z$ P) u* Q, w/ y$ gos.tvboxnow.com
+ J2 z! z# v7 [8 Atvb now,tvbnow,bttvb2、蝦可以煎，也可以拍點生粉，下油鍋炸，那樣蝦殼會更脆。
" L- K; J. y8 }3 y; n& [( @* z; M3 @1 y) g ?- r1 u- Q
3、小麥的量也隨意，如家人喜歡可多加。
+ N. H' z' m6 R5 g% ?tvb now,tvbnow,bttvb
. x! f* I5 m( ]5 O/ l7 A公仔箱論壇4、小麥可用水蒸開，也可以用砂煲煲至開為止。 9 j! `& t# ]' ^4 D: a
公仔箱論壇. K }8 J+ O# }. E) Q" L
5、下少許雞粉或味精可以使整道菜式更美味，當然，也可不下。
; C- ]7 \# ]9 w/ e! y- vos.tvboxnow.com0 u# J( B: o+ z
特色：香濃味十足。
; [8 n9 `. e9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ V) J* h C* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ r' t$ J! B, e
$ x. ^! N# H7 u( R2 Utvb now,tvbnow,bttvb 3 t; Y( n% N6 | q: _
 公仔箱論壇; H( ?) C9 @: ]* C' O
tvb now,tvbnow,bttvb0 k% e5 d- `5 M- h7 t
涼瓜燜帶魚
3 A3 I4 S. D# r3 h" l
0 E8 i$ B4 f& R) o$ W7 w9 H! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( J# l8 u0 e. M$ ?; g/ nos.tvboxnow.com材料：帶魚500克，涼瓜250克，豆豉2茶匙，蒜頭、糖、生抽、蠔油等適量。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t5 c$ N* ^5 [" |# ?' ^2 I
5 I. v7 o* G4 P! C0 S `公仔箱論壇做法：1、將涼瓜切片，用鹽水浸，後洗淨備用。 os.tvboxnow.com) i& x$ q* c) ~) X0 \
os.tvboxnow.com& d7 n+ D/ b. o$ c; I$ ?
2、將帶魚洗淨，下鍋煎至金黃色。
/ N" {2 w% R8 s3 u3 h# o9 X" |5 f6 u1 E) q C( v3 W
3、將涼瓜在開水里拖一下，下鍋爆炒，再放入帶魚、豆豉、蒜頭、糖、生抽、蠔油燜3分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb: f: b' Y9 z6 _5 R; p$ H2 v9 u; | g1 C
( m7 X" b; F9 v: {# V+ Y2 i公仔箱論壇4、勾芡，起鍋裝盤。 ! z3 U* r6 W6 e$ C
/ K4 X0 }! [. u公仔箱論壇TIPS：用鹽水浸涼瓜，可去其苦澀味。
! ~( K" ~% C) n |公仔箱論壇
& N6 v! ]' y5 ^tvb now,tvbnow,bttvb特色：豉香味濃。
/ E7 Q# m! U3 |& }5 M/ c% Dos.tvboxnow.com+ F+ s1 y, b9 L5 `6 l- _, l
7 G4 E3 C! x7 B% a& w4 M; G
( a( M% c m0 k4 ?$ W2 p' F0 H, m7 `# d公仔箱論壇MY BLOG os.tvboxnow.com6 z7 j% m' r k
7 M! Q: v: O6 |8 g8 m1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒燴牛膝(圖) os.tvboxnow.com1 r& s7 H0 R; L
0 s: p* X" o& H. r9 L w+ E$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟲草烏雞湯(圖) 公仔箱論壇9 @1 C, D! G; j7 L: T
os.tvboxnow.com$ x) o% D8 [& K! n# Q( t
醬滷五花肉(圖) 公仔箱論壇+ z8 ]* W+ Y. L" `. V
, `) N5 t o/ I, Vtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2008-3-22 07:41 PM
| 
