牛油撻皮材料： 分量 (約10個)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c+ ]0 b5 |. b, F3 h0 D4 H
低筋麵粉100克
: M! G4 w- ?( k無鹽牛油55克
* L9 f: m2 t d' Ttvb now,tvbnow,bttvb糖霜25克
4 U( P. T+ `5 a: [公仔箱論壇蛋漿20克
& o' F! a2 w' ?5 ^1 tos.tvboxnow.com雲呢拿油半匙
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配料：2 K! T( R$ K6 s
淡忌廉60ml
# h+ [& n$ S s) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白朱古力100克 @; ?4 \% j% {; Q0 z3 G
檸檬汁2茶匙公仔箱論壇5 x5 F( h$ l& |: k& f
紅桑子60至70粒tvb now,tvbnow,bttvb# Z# r e X7 K" @6 Y, o: B
藍桑子10粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n9 z/ P& Z3 V$ g2 r7 r
糖霜適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K+ p) L9 M- z
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( W3 p: B4 V0 Z0 S& c: n% e# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：os.tvboxnow.com8 \( K2 H; H$ }: G. J3 F
1. 把放軟牛油與糖霜拌勻，變成淺黃色，再下蛋汁及雲呢拿油拌勻。公仔箱論壇* Z; b& d, B0 \! V$ t
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2/3. 篩入麵粉搓成粉糰，放入雪櫃半小時。
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4. 將麵團壓平約5mm厚；切出圓形放進撻模壓平。
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* e% f a; j4 ]0 M& Bos.tvboxnow.com5/6. 用叉子戳小孔，放入已預熱180度的焗爐約15至17分鐘，取出放涼。
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7. 於熱水浴中把淡忌廉和朱古力座溶，加入檸檬汁拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L7 q$ @- W1 f+ C3 n2 d; S
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8. 倒進批底，室溫待涼凝固。
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9. 放上桑子及灑上糖霜裝飾。
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貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E: r( C( p7 \! v8 X/ T5 Q1 ]- G
撻皮可能會收縮，撻皮收邊可略高於撻模。 |
發表於 2014-6-18 05:55 AM
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