材料：
" p3 ?+ t4 _' n; k8 F- ]/ T! U銀雪魚 一塊os.tvboxnow.com B5 P/ j( P7 z
檸檬皮蓉 半茶匙公仔箱論壇3 K% I% V9 D# H" R/ y
檸檬汁 兩茶匙os.tvboxnow.com: Z9 W: _( y- [* K* y1 H. Y2 Z3 h
牛油 一小片
8 E; A0 U9 l0 K& `公仔箱論壇牛奶 半杯% v- k/ a0 A! b m( k7 W- u/ V O
鮮忌廉 兩茶匙
5 }9 W, q0 z! K+ i% n7 K$ v7 tos.tvboxnow.com蒜蓉 少許, e3 u* ^" c$ R2 ]! t5 y
軟芝士 兩茶匙
7 K; S6 u/ p! G( r% w0 Y8 p麵粉 適量
0 l [) C( m/ d2 nos.tvboxnow.com旦黃 一個
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u1 O! g9 g; d& k( c1 V
銀雪買回來打鱗洗乾淨自然解凍，在魚身上擦少許鹽和黑椒碎，燒熱一平底鑊加入兩湯匙油，銀雪魚抹上旦黃，沾上麵粉，放入平底鑊中煎至微黃鏟起放在焗盤；焗爐預熱２５０度；另起一鑊落牛油煮溶，爆香蒜蓉關火，加入牛奶、軟芝士，鮮忌廉、檸檬汁、檸檬皮蓉和麵粉一茶匙，攪勻後開火煮成槳，淋在銀雪魚上面，馬上入焗爐大火焗十至十二分鐘，上面汁液有微焦即可取出，用鑊鏟鏟上碟。 |
發表於 2008-3-21 08:44 AM
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