返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 北京填鴨

本帖最後由 pinaroo 於 2014-6-12 10:26 PM 編輯 公仔箱論壇: i/ j# q5 W; ~' J2 a  B
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D$ w; w6 q; R
北京填鴨
- Z. c2 H9 S! v! \9 |& r) g公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d- r4 U5 D4 p4 D

- `- u0 m9 l) L4 J2 F. o* ^$ h" K. ]% `
. r2 e# C9 |/ V3 ]* Qos.tvboxnow.com
, ~# a4 `) Q& i. u% r/ Uos.tvboxnow.com
. ^5 b8 j9 I( P& I* S& Z# Wos.tvboxnow.com材料:
9 A3 S! \- w) G( R2 v8 X3 G4 t5 M& J4 A- E: N( H4 B/ w5 l% t% U1 C! [
光鴨 約四斤
1 R8 |  Q4 \, U( N公仔箱論壇京蔥或蔥段 兩棵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N* X, Z6 `7 L  T
甜面醬 兩湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 V8 ], t* p: S0 A9 d
薄餅 適量
; F4 k- M. @0 y; C4 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青瓜 半個切條
) O: t2 U1 s, Y  k5 l5 w鹽 兩茶匙
2 p, @" e2 b+ F1 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 一湯匙

* u: Y3 `2 }8 Ktvb now,tvbnow,bttvb
, V8 t" h6 t8 m' M( L9 s/ s9 S鴨皮料:tvb now,tvbnow,bttvb0 W2 g* ~$ T4 Y

! Y  [, @+ U2 F' X7 q- b3 y麥芽糖 兩湯匙os.tvboxnow.com0 M6 |: A3 V  l# S: K) w0 e
清水 三杯  混好 備用.白
醋.
' {8 [' E& u+ {  G6 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
揸在鴨身風乾 五至六小時TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s6 R! w2 T9 _" o
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z$ _% ^7 R) y  a' U) R& }  q
配料放入鴨身 一同風乾
4 E2 D7 T) C8 I+ uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; Y- I7 D5 g& S, |( x2 d公仔箱論壇花椒 八角4 I" Y0 p6 Y# ^# i: @/ \, W& N

0 v/ ?% |' q6 [' f8 a& Z4 k麵豉醬  五香粉
6 J1 V! e& h4 N, O0 r4 B6 v0 B4 a) Hos.tvboxnow.com公仔箱論壇. b: e( p' |+ _' R- c
生抽 老抽公仔箱論壇* J: P! U, R# D+ Z
. P( I# h  s7 E" u4 i. O
鹽  糖TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f& @- y4 n' K$ Z: t

% T* |+ I1 N0 `' Q4 V3 O  N6 |公仔箱論壇胡椒粉  麻油
) x: d1 K) Q( s2 H" ?( c8 E$ d1 C0 ^. A
酒  蔥, K# x/ |( v& w8 B# j0 J2 j

7 ?) N/ T% o5 R- D, F$ X9 o甜面醬
  q" t8 p$ [4 p5 l% YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com  I6 ~( I9 U! z* x" `% |% _# r5 o
用糖加水煮溶 再混 入甜面醬.公仔箱論壇) v" r5 s  X" S
, D  T2 a3 \1 X- P$ i
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j4 W" D& ~+ a

9 i% h! ^7 A# N7 X, f+ K1 }os.tvboxnow.com1. 鴨底部開個逢,取出腸臟,洗凈.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f' T1 D8 i6 U% c9 s
2  插一支管在鴨尾部,吹氣使鴨全向澎漲.
7 M! L: R4 O0 z' K  W! S" u6 _
3. 用滾水淋鴨外皮至起凸點.煮溶淋鴨皮料,塗勻鴨皮掛在當風處吹乾.4 j5 S. Y6 E# m. P. L$ e1 S* R
4  揸上鴨皮料  麥芽糖混好 同 醋 在 鴨身.( H- Y) M8 Q( z" u
4. 用叉撐著鴨放在火爐上燒,須反覆轉動及多次塗油,燒至皮脆及呈金紅色上碟公仔箱論壇7 f, A4 b- K$ D. \; X
5. 若用爐烤,鴨以錫紙包著烤至八成熟,除去錫紙再烤至鴨皮呈金黃色取出.
. e' G' v2 x/ r: N$ R6. 趁熱將鴨片皮,伴以京蔥、青瓜、甜面醬及薄餅同食。
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
返回列表