[美食介紹] 药膳偏方----苹果炖鱼[1P]

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原　　料: tvb now,tvbnow,bttvb% }( J# r5 J9 O$ h8 R
苹果2个、草鱼100克、瘦肉150克、红枣10克、生姜10克。盐8克、味精2克、胡椒粉少许、绍酒2克。6 c6 V. }1 `& G1 T2 j) z
操　　作: * f9 v0 R- [! i' @6 }9 d
1、苹果去核、去皮、切成瓣，并用清水泡上，草鱼杀洗砍成块，瘦肉切成大片，红枣泡洗干净，生姜去皮切片。
2、烧锅下油，放入姜片、鱼块，用小火煎至两面稍黄，倒入绍酒，加入瘦肉片、红枣，注入清汤，用中火炖。; R" r/ \3 E8 {, i" D( d
3、待炖汤稍白，加入苹果瓣，调入盐、味精、胡椒粉，再炖20分钟即可出锅食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k: H) E8 S H2 V+ I( a( ]
特　　色:5 w/ N) K# I3 c; p+ L
补心养气、补肾益肝，对因肾亏体虚或睡眠不足等引起的黑眼圈有明显的改善作用。