材料(4杯) os.tvboxnow.com- S: r" R) l0 O% X3 _4 V) d
‧麵包─2片tvb now,tvbnow,bttvb5 [9 o: T6 C7 c2 F- Z
‧鮮奶─200毫升 c3 E3 g. ~0 k, ~) g( x
‧淡忌廉─100毫升tvb now,tvbnow,bttvb# X& m! e* @' X( }$ E% Z7 @ n
‧雞蛋─3隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y: ?8 `: b% x( x4 F
‧提子乾─40克公仔箱論壇: K9 Q; J# f) X# \( s; K( m
‧砂糖─50克os.tvboxnow.com3 X1 \9 N) E5 W8 t) v
‧牛油 ─20克tvb now,tvbnow,bttvb6 w; ~; _! j# d3 ^
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4 G/ u2 X2 W6 Y! x 製作步驟公仔箱論壇/ k& g- k6 L t$ @3 p
1.麵包去皮後再平均切成16份。
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* P& o6 {: n9 y- ]2.牛油隔熱水座溶，將一半牛油和10克砂糖平均掃在布甸杯內。os.tvboxnow.com, L" i+ U; g* ^
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3.雞蛋打勻後加入40克砂糖、鮮奶，淡忌廉和另一半牛油攪勻。
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9 e0 P6 ?6 |4 M/ k1 i/ d4.加入麵包粒用叉輕壓，令其吸收蛋漿，再加入提子乾。- i5 C } c! [* l& ~; F1 U0 K
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5.倒入布甸杯至約八成滿，等待20分鐘。
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6.布甸杯放上焗盤，另加兩小杯水。預熱焗爐後以200度焗約25分鐘至表面隆起即成。
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心得分享
8 x& M. [) D6 D; ~' Gtvb now,tvbnow,bttvb‧麵包要選比較硬身的，太軟身可能在浸蛋漿後溶化。 ‧焗成後可灑上糖霜和用火槍輕燒，令表面更香脆。 |
發表於 2014-5-21 07:05 AM
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