材料(4杯)
* E7 m# q2 J) x0 i" }$ I4 I& j‧麵包─2片os.tvboxnow.com9 R6 I* Y" V1 P+ d) c
‧鮮奶─200毫升
* _: {( j+ ~# k3 R* dtvb now,tvbnow,bttvb‧淡忌廉─100毫升tvb now,tvbnow,bttvb) N7 A1 X8 H( y2 F5 b0 ^% H3 D$ s
‧雞蛋─3隻
8 X# ^9 v( L& M# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧提子乾─40克
2 z/ a) S K. L* i‧砂糖─50克! M/ q: c, A+ Z& h9 h
‧牛油 ─20克
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1 A, C9 ]. t; c: c5 u1 ^tvb now,tvbnow,bttvb 製作步驟
" g C" m; E K. I. Q2 ^* I; D: o( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.麵包去皮後再平均切成16份。
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2.牛油隔熱水座溶，將一半牛油和10克砂糖平均掃在布甸杯內。tvb now,tvbnow,bttvb+ t2 @8 ^# x/ w/ q z% G
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3.雞蛋打勻後加入40克砂糖、鮮奶，淡忌廉和另一半牛油攪勻。
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4.加入麵包粒用叉輕壓，令其吸收蛋漿，再加入提子乾。os.tvboxnow.com' W$ D- T5 ^3 p3 b" L4 ]
! E- l( X# [' K$ ?! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.倒入布甸杯至約八成滿，等待20分鐘。os.tvboxnow.com6 h2 u2 y) c3 |- T* r+ c) R
, Q3 a) @ t4 m- o( |1 [% c( otvb now,tvbnow,bttvb6.布甸杯放上焗盤，另加兩小杯水。預熱焗爐後以200度焗約25分鐘至表面隆起即成。! p9 Y5 q; s4 a+ Q# O3 v: ]
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0 ^# n- i0 Z( p, Q公仔箱論壇心得分享tvb now,tvbnow,bttvb8 r) S' s! D k
‧麵包要選比較硬身的，太軟身可能在浸蛋漿後溶化。 ‧焗成後可灑上糖霜和用火槍輕燒，令表面更香脆。 |
發表於 2014-5-21 07:05 AM
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