材料(4杯)
. j, N$ Q7 d3 D+ Kos.tvboxnow.com‧麵包─2片. x8 I m% \% k
‧鮮奶─200毫升
n$ B# u5 h+ \‧淡忌廉─100毫升, N: r9 o9 { [* a4 Z" ?" B
‧雞蛋─3隻
. L% b/ R% X" `6 {8 h" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧提子乾─40克tvb now,tvbnow,bttvb: V5 `* u) V* o& S
‧砂糖─50克
4 U$ h; G$ g) H/ etvb now,tvbnow,bttvb‧牛油 ─20克
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7 l5 ?& q. \& p; K7 g8 j公仔箱論壇 製作步驟os.tvboxnow.com2 H1 s" y9 T4 t$ q3 H
1.麵包去皮後再平均切成16份。
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& F, b$ G: N* R, ]0 f/ {+ }) u公仔箱論壇2.牛油隔熱水座溶，將一半牛油和10克砂糖平均掃在布甸杯內。公仔箱論壇/ l2 X7 C, r# Y9 n' d+ n b! c
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3.雞蛋打勻後加入40克砂糖、鮮奶，淡忌廉和另一半牛油攪勻。1 D5 Q) m( i, R( k, C4 G4 R
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4.加入麵包粒用叉輕壓，令其吸收蛋漿，再加入提子乾。
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% O$ {- R7 Z$ E; H. J! x公仔箱論壇5.倒入布甸杯至約八成滿，等待20分鐘。
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( M) M# H! `7 c9 d: Ztvb now,tvbnow,bttvb6.布甸杯放上焗盤，另加兩小杯水。預熱焗爐後以200度焗約25分鐘至表面隆起即成。
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% r, G" I0 x2 uos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^2 }9 M: A" J2 ?
心得分享
1 Q: H' F8 `, u# X2 }$ i‧麵包要選比較硬身的，太軟身可能在浸蛋漿後溶化。 ‧焗成後可灑上糖霜和用火槍輕燒，令表面更香脆。 |
發表於 2014-5-21 07:05 AM
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