材料：
' F; A4 v7 ?0 P) ^$ G三文魚扒─300克公仔箱論壇5 m% \7 A; r [' r! b
酸豆(capers)─半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, q" \! O, z) @/ {9 K" h! ]7 Z Y
乾葱─5粒
% E$ t0 c7 ]- L+ [, w; P: {. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法邊豆─10條
! ]5 Z! b; Z1 H8 b* V- {9 }7 bos.tvboxnow.com車厘茄─5粒公仔箱論壇4 T* i& ]. B) U4 A; \
甘筍仔─5條os.tvboxnow.com* u; L5 e+ h0 T
牛油─10克
9 V! `3 p0 ~( ~os.tvboxnow.com番荽─適量tvb now,tvbnow,bttvb! E6 n0 x9 _( C( s
檸檬汁─1茶匙. S7 p9 N" `6 n+ J. F. \' G1 I
% }& d6 P# h/ i& C+ U R Ztvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com1 p2 ~7 i0 V) ^- q* S8 s" C
做法：
' z$ B8 z$ |1 H+ x) }tvb now,tvbnow,bttvb1.酸豆用石臼樁至爛。os.tvboxnow.com6 ?& W6 |) F9 {( N
0 e9 a: v3 A1 d% E( v! s8 Xtvb now,tvbnow,bttvb2.乾葱去皮切半。
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8 X; x5 ?8 @% B1 H# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.先用滾水將甘筍仔、法邊豆及車厘茄烚熟，撈起備用。os.tvboxnow.com: k5 W2 i: _9 O o
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4.燒熱鑊，放牛油及橄欖油，將三文魚扒煎香，盛起。
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4 b4 e" Q3 Z, i6 Ttvb now,tvbnow,bttvb5/6.中大火放入酸豆、乾葱、法邊豆、甘筍仔，和車厘茄煮至軟身。
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6 M& ?2 @) P/ p8 u/ ~* R3 V7.三文魚扒回鑊，澆上檸汁及切碎的番荽，上碟即成。
7 M' {: z7 \2 o0 p! @tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇 ]2 R( P3 s- r% @, B
) g7 N& u* f5 D* c/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士：
1 d, \; T5 R$ W1 Y( l6 \2 R1.三文魚扒可以鱈魚或龍脷取代。/ n. l6 N e1 a( ?9 T& ^1 ]
! b1 g; s$ [6 s2 G* m5 N7 @2.喜歡亦可加入鯷魚(anchovy)增加鹹香口感。
& F+ y5 p4 y$ q8 N* e公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N4 J3 W- I l. m$ D+ {/ F
3.酸豆帶鹹，不用放鹽，以少許黑椒調味即可。os.tvboxnow.com% C" m/ ^0 I2 }1 ?" `
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發表於 2014-5-16 05:56 PM
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