材料：: k* s0 |( G! {* x3 E5 `4 O
雞翼 2 磅
' z7 }& J# k b) `* Q2 o! t. i* ctvb now,tvbnow,bttvb醉汁 1 支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o% w9 K7 T0 k0 J$ l
魚露 1 湯匙
- K+ y! W0 r1 w$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒半支（註：如喜愛酒味重才放半支）
8 T) Q. Q- W, M) [5 C- m! Atvb now,tvbnow,bttvb冰水 1 大瓶
7 x5 U5 b: @ H8 M8 l9 Z; m6 gos.tvboxnow.com冰粒大量9 W6 ?$ B% ]. X, H7 n/ q
3 @# j$ B! x3 E3 A! c制法：tvb now,tvbnow,bttvb' ?5 I1 V' c: Q! K2 O, z' }' _
(1)雞翼先用鹽水浸 30 分鐘除去雪味；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e0 h7 `- I4 y. g# p a3 v
(2)煲滾熱水；
7 f6 W( K" M6 |* ?6 j+ Htvb now,tvbnow,bttvb(3)放雞翼入熱水內煮 20 分鐘，將它煮熟；
3 ]5 C$ W9 Q& b2 Y0 J) E r [os.tvboxnow.com(4)冰水及冰粒放入大盆內，然後將雞翼放進；公仔箱論壇4 U) f/ ^$ U) G# I- V
(5)待雞翼的心也冰凍後；
U' Z; b3 m* g% ?. }: U' ^. fos.tvboxnow.com(6)把雞翼逐隻用廚房紙抹乾後；# _& V% w& y+ V. `: R# p
(7)將雞翼排放好在盛載的器皿內；. r) F( b$ v) z2 ?9 ?
(8)調較醉雞汁，用醉雞汁加魚露加紹興酒攪勻；
8 r) f6 T% G Y' j' C3 Y8 O ios.tvboxnow.com(9)然後倒入盛載雞翼的器皿內；放入雪櫃內雪凍後享用。 |
發表於 2008-3-17 06:04 PM
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