早前朗廷酒店將餐廳L'Eclipse易名為The Food Gallery，並增設食品售賣櫃，像食品Gallery般，陳列着多款由英國運來的Mamalade、Granola堅果穀物，以及意大利出產的Pasta、Risotto、橄欖油、醬料等。下次來酒店品嘗下午茶、自助餐，還可以順道買點食材回家享受下廚樂。文：Carmen 圖：何健勇tvb now,tvbnow,bttvb- _; |+ k. l; d0 r7 a2 b
0 B1 K: {& _. S Z( L公仔箱論壇抵買三色意粉
6 {# o! [8 _$ M' k公仔箱論壇以為到酒店買食材，價格一定比坊間的食品店高，The Food Gallery的食品專櫃，部分產品反而更划算。像意大利品牌Morelli的三色意大利麵，內有黑椒檸檬、香蒜紫蘇和辣椒味意粉各一包，大型超市只有散賣，現在一盒有齊三款口味，價格亦較便宜，加上包裝得體，不少客人買來送禮。三款Pasta可配上不同醬汁，令味道更佳。黑椒檸檬建議配忌廉汁，清新香滑；香蒜紫蘇自然是Pesto醬，吃時還可加點松子仁。火燙的辣椒Linguine，與番茄醬汁最合襯。公仔箱論壇4 t' q( {5 h) @9 ?& [
. H n. u. \6 H( C5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食品專櫃售賣意大利產品為主，當然不止Pasta，另有松露、檸檬紫蘇味橄欖油，加上是Extra Virgin Olive Oil，特別醇厚，在意粉上灑一點，味道更吸引。Acquerell的罐裝Risotto亦抵買，每罐$88，足夠六人享用，以上湯烹調，配上芝士粉和爆香了的洋葱，極具意式風味。頭盤小吃亦多元化，像辣椒釀芝士，在肥大的辣椒內釀入Feta Cheese，可配沙律及做頭盤、派對小吃，即開即食，十分方便。( ? y6 x& u- A) T$ ^' L+ {
% C' F; G. m# _4 H 地址：尖沙嘴北京道香港朗廷酒店高層大堂
. ^7 g6 g. D$ a- l2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% Y b% ]. R6 c* J3 g5 G
松露橄欖油$55起/樽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g8 Y8 { x- [! A6 k" z
可選松露、檸檬紫蘇等口味，為沙律、意粉添上不同香氣。
6 C/ i2 L- j! Y0 X2 t* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I, M5 s! K W, S, [
橙薑Mamalade $78/Tangy Mamalade $78
, X: B& @$ e* ~+ I& Z/ r0 h2 c1 l
8 X% y$ \/ Y# |7 ]tvb now,tvbnow,bttvb可嘗到厚切果皮，除伴多士，還可做批餅餡料。
; A8 ^* Z _+ o" f+ O6 S Q" m" wos.tvboxnow.com 1. 三色意大利麵 $128公仔箱論壇4 A3 [/ t1 X5 C, u6 X' m9 _
一盒有齊黑椒檸檬、香蒜紫蘇和辣椒味意粉。os.tvboxnow.com! j" M8 S4 \. ~/ k" L \
tvb now,tvbnow,bttvb) j) f2 g5 G5 \) S! `6 o$ F: [) {
2. 意大利米 $88TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }* n7 m3 ]1 A R
以上湯烹調，軟腍度由你選擇。+ `. @ @4 E' t4 `6 J
% x6 b( O" K9 d O+ u; | Q2 \, itvb now,tvbnow,bttvb 3. Granola堅果穀物 $98tvb now,tvbnow,bttvb2 U7 P3 W6 }* g6 P: d8 w# T
英國馳名品牌，可配牛奶和乳酪。公仔箱論壇: A" V% i* G. L% s4 s2 k
( D3 ?- W. D3 g7 i3 d+ B 4. 辣椒釀芝士 $168公仔箱論壇# s) t3 C3 s1 q) A% A0 p2 @
雖然是辣椒，但一點不辣，釀入芝士，口感豐富。 |
發表於 2014-5-9 01:44 PM
| 