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準備時間：5分鐘& U- m8 A( N! ~
4 j+ B: i- `* Ros.tvboxnow.com 制作時間：20分鐘公仔箱論壇/ w! U0 Y9 l/ k# H7 k
" F$ z# c+ q" ~1 i4 Z: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 原料采買：所有的食材在大型集貿市場都可以買到，需要註意的是生姜選擇新鮮的為佳。公仔箱論壇 G( Y& s2 w* `7 s
, J9 G5 L: ?2 h: r1 d+ C( `" I 食材：鱸魚1條，瘦肉2小塊，檸檬葉數片，青檸檬1個，香茅草1棵，生姜1塊，香菜適量。
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1 {2 D( s! t6 Z% I9 g. Htvb now,tvbnow,bttvb 調料：酸梅2粒，鹽1茶匙，白糖1/2茶匙。os.tvboxnow.com& B+ v" l. ^% n9 [1 A7 @& ^
+ Y. d$ Z9 G4 Y+ y) |公仔箱論壇 做法：
3 c" X N/ P% _, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 w6 b5 H5 S' e( l2 `) t4 D/ G, \: n
1. 鍋內放水，加入檸檬葉、青檸檬片、香茅草、生姜塊、瘦肉和適量的鹽熬制成湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U. B- S }: \- J
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2. 鱸魚用酸梅和檸檬片略腌，然後蒸約10分鐘。蒸好後將香菜以及檸檬片鋪在上面，並倒入1即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S) s) `" H$ \
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烹飪心得：
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( Y6 u% n; M! C" D2 i2 Oos.tvboxnow.com 1. 要想入口更美味，可將瘦肉用香料略煎香，然後再煲。也可加1碗雞湯和用少量白糖調味。tvb now,tvbnow,bttvb3 V4 G0 n# u; Z F/ I& o) R1 k2 [
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2. 青檸檬可以後放，以免有苦味。
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特點：地道的東南亞口味，冬季食用可以多備些湯汁，以便在食用時不斷增添。) e2 u- U4 l: X+ x/ B
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牛蒡竹蓀枸杞 雞翅湯(圖) 9 D8 o6 f' y* c6 F9 V
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發表於 2008-3-16 09:28 PM
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