材料
) x9 d7 Q* \0 q: Z) z) ^ 牛奶 320克
! e3 n% `/ A$ y# O$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蛋黃 100克6 y4 {! s; T: B$ I, H8 r
糖 80克
1 t; K; A4 c' D0 X5 K1 Ltvb now,tvbnow,bttvb 魚膠片（浸軟）2片os.tvboxnow.com6 Q3 z0 w% ~( D; U% B. ]
70%黑朱古力 100克
4 s C9 Q! ]5 g8 P- B" @ 忌廉（打起） 480克os.tvboxnow.com j% R; r# Z( c
辣椒油 20克+ n# x! S! z9 O! u1 g# q
; s+ F5 ]1 G! k. l7 T* @公仔箱論壇os.tvboxnow.com5 Q6 n4 k1 ]$ C1 r$ }, b, d
裝飾tvb now,tvbnow,bttvb6 e& i# B) U' r2 e
朱古力豆 適量6 k8 H7 f; {& i0 \
朱古力蛋糕 適量
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H. m5 P3 r( [3 f; x7 M7 S6 hos.tvboxnow.com
* ?% ^& F! |/ z. }: Z法做
# \5 p! [/ A* W+ G x3 O) N. k2 _8 b9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 將蛋黃、糖混合。鍋內煮滾牛奶，將部分牛奶拌入蛋黃。+ @6 u5 K) @; F/ J. {7 |% n
3 I0 d0 x. \9 N2 @" E 2. 將混合物與鍋內牛奶拌勻，以慢火邊煮邊攪拌。蛋黃混合物以篩過濾，與黑朱古力拌勻。公仔箱論壇& ` K( G6 o# [" h: _7 O5 {
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3. 大碗內加入魚膠片、辣椒油及黑朱古力混合物，坐於冰塊上，緩緩拌至朱古力變暖。
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4. 朱古力漿加入忌廉拌勻，放入唧袋內，唧入小杯中，置雪櫃冷藏兩小時，加上裝飾即成。3 \$ @6 i3 [4 l5 m2 O) p; s
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發表於 2014-5-2 01:23 PM
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