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6 T+ h( V7 B. J+ D" S公仔箱論壇準備時間：8分鐘os.tvboxnow.com) L+ I- \, o. j5 ?; ^
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製作時間：18分鐘
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' N1 P9 V! D* Z% C# _9 u! v$ T原料採買：建議去超市中排酸肉的櫃檯購買健康的豬肉。
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食材：豬寸骨5根，洋蔥半個，土豆1個，生菜葉適量。 公仔箱論壇 [: [2 ^* s" q9 |. _; m! v* o! F L9 Z
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調料：蘑菇汁1茶匙，鹽1茶匙、黑胡椒1/3茶匙、橄欖油1茶匙。
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( |. l: p4 S/ L D" S# l! ]os.tvboxnow.com做法
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1.將洋蔥和土豆塊炒熟，置於盤中; TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y m, s* F( ^! x3 @
" _. ?5 `6 y3 ~! I- |+ ktvb now,tvbnow,bttvb2.把用鹽、胡椒粉醃好的豬寸骨烤15分鐘，澆上蘑菇汁;上盤裝飾即可。 9 V! |) X! o! U$ S6 }, t8 F+ A% {
2 \) X/ Z2 U$ k: z7 F8 |. V公仔箱論壇烹飪心得tvb now,tvbnow,bttvb# j) v% I; B$ B3 O$ U
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蘑菇汁的做法：化黃油，放入洋蔥碎、蒜碎炒香，加入蘑菇，放入清水和奶酪，燒成奶白色的汁即可。也可以去外國食品專櫃購買罐頭裝的蘑菇汁。
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蘑菇汁的口味不同可以直接影響這道菜品的口味，所以，可以根據口味選擇不同的汁。
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發表於 2008-3-15 09:55 PM
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