對於許多婦女朋友來說，停經後進入更年期階段的過程，實在令人苦不堪言，除了明顯的生理變化「絕經」外，並經常伴隨熱潮紅、心悸、失眠、疲倦、情緒不穩等症狀發生，甚至影響日常生活。究竟有什麼方式能夠改善上述症狀呢？中醫師表示，女性更年期發生與人體老化、腎氣衰弱有關。因此，要達到舒緩症狀的效果，可透過食用具有補腎作用的藥膳從體質開始調理。
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台灣基層中醫師協會理事長陳潮宗表示，中醫古經典《內經》曾云：「女子七七、任脈虛、太沖脈衰少、天癸竭、地道不通」，這段話只得就是，女子到了49歲左右，由於腎精衰微，會有月經稀少，終至月經不再來的現象。中醫對更年期不適問題的看法，乃因年老器官衰退、老化，腎陽不足、腎精虛衰，而使身體內部機能失調，導致心、肝、脾三臟的多種病理的改變而致。
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治療應人而異 對症下藥才有效公仔箱論壇# Q0 U% l( q) z
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而更年期不適的症狀，由於主要與體內臟器、氣血失衡有關。症狀發生的多寡、程度也會依個人體質而有所差異。因此，中醫在治療上，主要是根據症狀之不同使用不同的治療方式。
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簡單來說，更年期常見的熱潮紅、發汗多、失眠、情緒緊張，是肝腎陰虛所致，在治療上則由滋養肝腎做起。若是貧血頭暈、疲勞乏力、頭暈目眩、面色恍白等症狀，則屬於屬心血不足型，治方式則以益血、養心安神為主。
5 Z4 J3 j5 v* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]; v! b( B2 t# ]& t
: o) n }* g: E0 q) I2 mtvb now,tvbnow,bttvb飲食療法從根本調理！ 把握營養3個原則$ m' o+ C" I: O" o# n2 V% i8 v7 w
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雖然更年期症狀會依患者本身體質差異而有所不同，但只要在飲食上，把握以下3個營養原則，皆有助於調整更年期婦女的體質，使更年期易發的不適症狀降至最低。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P F# o2 l) E- O3 n) {1 q; M& V
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1. 調經補血、強化營養攝取、消除疲勞。
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. c5 g* R' }8 i H5 L" P1 utvb now,tvbnow,bttvb2. 鎮靜神經與安定精神情緒的不安。
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3. 調和荷爾蒙的代謝並注重補充鈣、磷、鐵及微量元素。 os.tvboxnow.com5 v3 c6 w4 S( M
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" d4 F: m) ~8 ?: u6 P3 o以下為陳潮宗中醫師根據上述3個原則，設計的4道有助於調理更年期婦女體質、減緩更年期不適的藥膳食譜：tvb now,tvbnow,bttvb+ M: r+ i) B( ^: |
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★貴妃潤臟湯
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6 k: U8 f' `9 J; E6 p! G) ]8 {材料：當歸3錢、熟地2錢、川芎1.5錢、枸杞子4錢、紅棗3顆、乾薑5片、雞尾椎骨360公克、米酒2大匙、鹽1/2匙、12碗水。tvb now,tvbnow,bttvb2 l9 w. t# l' W& d& a
5 S Y" [- J0 rtvb now,tvbnow,bttvb做法：
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1. 將藥材裝入過濾袋備用。
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2. 雞尾椎骨洗淨剁成約6公分長的小塊，置入開水中川燙2至3分鐘去血水，撈起再洗淨備用。
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. Q5 l: w$ I& T: k1 X" [/ }公仔箱論壇3. 燉鍋內置入雞尾椎骨、上述藥材及12碗左右的水，以大火煮開後，改以文火續煮80分鐘，再加入鹽、酒調味，接著燉煮20分鐘即可起鍋。
) P9 b5 U+ o5 B8 [/ ?tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D3 z* U' R0 e6 W, q, I7 |4 f
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) i% I9 i( t% K5 E$ @公仔箱論壇效果：此湯品有補血、調經之效，對於改善更年期障礙、更年期引起皮膚粗糙問題也有不錯的效果。tvb now,tvbnow,bttvb9 T: R# R! U8 M# i, \
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禁忌：紅棗、乾薑、川芎都屬於補氣、活血的藥材。因此，有大便乾燥、小便顏色呈現橘黃色，經常感到口乾舌燥、舌苔厚膩、消化不良等上火問題者，不適用此一藥膳。
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$ L( |) c0 } H& cos.tvboxnow.com★百合桂圓紅棗粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v T; a$ _4 G' n+ a$ }4 E
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材料：百合6錢、桂圓1兩、紅棗15個、白米一杯、冰糖適量。
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做法：公仔箱論壇% ]# J$ G! w( t( K9 q
: n) w" o$ p- `# Ios.tvboxnow.com1. 百合洗淨泡軟；紅棗洗淨，拍裂去子；桂圓肉撕成小塊。
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6 @% u1 C) d- r4 Y- \) X2. 白米洗淨瀝乾、簡單晾曬20分鐘。 os.tvboxnow.com1 `1 I4 ^% V3 w/ T# ^9 P
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3. 將白米放入鍋，加6碗水以小火熬煮成粥。
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; u) _. m) s8 C- N4. 待其4分熟時，加入百合、紅棗、桂圓，以文火滾沸1分鐘，接著依個人口味加入適量冰糖調味即可。
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" n" v1 _' A& x; Z. u效果：對於改善睡眠不安穩、精神不寧、意志不集中等，更年期婦女常有的睡眠、情緒問題有不錯的作用。# z1 c- X3 ?2 u* v4 O7 `' t& b8 ?
9 U2 p9 P: e) f; |" t7 G禁忌：紅棗、桂圓皆有補氣、活血的效用。肝火旺、大便乾燥、小便顏色呈現橘黃色，經常感到口乾舌燥、舌苔厚膩者不適用此一藥膳。 tvb now,tvbnow,bttvb0 V% f# b% m9 Y3 v) g6 I
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★銀芽炒雞心" \5 a2 g2 M0 g I- a. M6 b4 s
# ]+ N. f1 s" }& E材料：雞心150公克、豆芽菜（銀芽）半斤、枸杞20公克、米酒、醬油適量、柴魚粉及鹽1小匙、橄欖油1大匙。2 C/ d( J: b4 @$ c$ ?# h' b
# Y" k/ U4 F. r" A0 O [8 y& ^做法：os.tvboxnow.com4 e1 O9 ?9 I) ?4 G2 ^! `( l/ P
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1. 枸杞沖洗乾淨後以溫水泡5分鐘；雞心洗淨、對切備用。
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2 z; w* G: d7 z$ r* s6 e! j2. 豆芽菜去頭尾、洗淨瀝乾。 os.tvboxnow.com/ T4 H9 a5 n1 \
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3. 準備一支平底鍋預熱，接著倒入橄欖油。
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4. 待油熱後，將雞心放入快速拌炒至7分熟取出。tvb now,tvbnow,bttvb7 A; U) I3 G6 e# ]
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5. 接著放入銀芽，以快火大炒，炒至快熟之時，再加入雞心、柴魚粉、米酒、醬油、鹽炒均。 公仔箱論壇0 V9 O3 _) g* X7 y8 h
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6. 起鍋前加入枸杞（連浸泡的汁一起）大火快炒兩下即可。
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效果：能紓解頭暈目眩、失眠、貧血易手腳冰冷、心悸等症狀。os.tvboxnow.com& ?7 _; h- m6 P. k/ W+ q
. G) h% B' u' D3 F3 L' Y9 Ftvb now,tvbnow,bttvb★素炒五彩+ h0 ]8 ^( {" j8 ~+ I; Y
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材料：金針、香菇、紅蘿蔔、油菜、包心菜各30公克、鹽巴、橄欖油、白糖適量。
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R4 F/ N v& `5 J' s2 p8 Xtvb now,tvbnow,bttvb做法：
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0 K, j7 k9 D3 ] u1. 金針、香菇泡軟，香菇去蒂切絲。
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3 }6 Q% P s- o" |5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將紅蘿蔔洗淨去皮切絲；油菜洗淨切小段；包心菜洗淨瀝乾，切成細條。 & f* y0 p8 ?' O
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3. 取一炒鍋放入適量橄欖油，待鍋熱後，放入紅蘿蔔絲拌炒，依序加入油菜、空心菜、香菇、金針拌炒一下，加鹽、糖及少許水續炒至熟即可食用。 tvb now,tvbnow,bttvb* t8 H% K* |0 O G
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. X" B; [9 @# d: w. l# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J7 V8 k2 y! S6 t( Z# Z
效果：紅蘿蔔、包心菜含微量荷爾蒙，對更年期內分泌失調有益；而油菜可促進膽汁分泌正常，對消除疲勞有良好的功效；俗稱忘憂草的金針則有鎮靜作用，綜合上述效果，此道菜對女性更年期感到疲乏、抑鬱的人而言，有很好的紓解作用。 os.tvboxnow.com: C$ v6 U4 W: y2 V
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【中醫師小叮嚀】：) m6 ?- ?" Q/ w, b! D
4 I8 e, Y# [( Q* O5 I: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而陳潮宗中醫師強調，更年期的到來無法避免，婦女朋友們須謹慎，但輕鬆的面對自己的身心變化，並妥善的照護、調理，那麼各種單純或複雜性的後遺症，才不改接踵而來。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n# ?5 Q: Q5 D* R9 u& S' E
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至於面對因更年期所引發的症狀，及種種不適感，醫師更強調，民眾若能長期參酌以下4點建議，並確實執行，則有助達到預防、緩解更年期的辛苦的作用。
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. i" F3 x& |0 [( W! l/ P0 qtvb now,tvbnow,bttvb1. 配合以上藥膳食療，再加上平時飲食營養均衡，加強攝取深綠色蔬菜，以補充鈣質吸收、強化體力。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z1 t5 S2 R% p/ d9 p v5 ?
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& W+ G' x+ U5 f; ?; u9 X2. 規律的運動：培養嗜好如散步、手工藝、種花、有氧舞蹈、打高爾夫球、網球等可減緩骨質流失。tvb now,tvbnow,bttvb8 n7 q2 E4 d. U* H0 b
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8 e3 m2 {! r8 j( zos.tvboxnow.com3. 更年期易有眼睛疲勞、全身倦怠等問題。民眾在生活上或工作中，可在不定時下做閉目養神，並做耳部揉拉運動，可恢復體力。
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4. 沐浴時，可同時做如，手部、頸部、眉心眼角、唇角下巴之指壓按摩，有助緩和神經、消除疲勞，更易入睡。
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發表於 2014-4-13 09:16 AM
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