對於許多婦女朋友來說，停經後進入更年期階段的過程，實在令人苦不堪言，除了明顯的生理變化「絕經」外，並經常伴隨熱潮紅、心悸、失眠、疲倦、情緒不穩等症狀發生，甚至影響日常生活。究竟有什麼方式能夠改善上述症狀呢？中醫師表示，女性更年期發生與人體老化、腎氣衰弱有關。因此，要達到舒緩症狀的效果，可透過食用具有補腎作用的藥膳從體質開始調理。
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台灣基層中醫師協會理事長陳潮宗表示，中醫古經典《內經》曾云：「女子七七、任脈虛、太沖脈衰少、天癸竭、地道不通」，這段話只得就是，女子到了49歲左右，由於腎精衰微，會有月經稀少，終至月經不再來的現象。中醫對更年期不適問題的看法，乃因年老器官衰退、老化，腎陽不足、腎精虛衰，而使身體內部機能失調，導致心、肝、脾三臟的多種病理的改變而致。tvb now,tvbnow,bttvb2 t5 S: q6 Q) t- t' ]3 |
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治療應人而異 對症下藥才有效: N' E- q1 l6 u* u9 A
/ w) h1 t. u& ?0 e" Y1 n2 y公仔箱論壇而更年期不適的症狀，由於主要與體內臟器、氣血失衡有關。症狀發生的多寡、程度也會依個人體質而有所差異。因此，中醫在治療上，主要是根據症狀之不同使用不同的治療方式。
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( f& T2 d5 |$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。簡單來說，更年期常見的熱潮紅、發汗多、失眠、情緒緊張，是肝腎陰虛所致，在治療上則由滋養肝腎做起。若是貧血頭暈、疲勞乏力、頭暈目眩、面色恍白等症狀，則屬於屬心血不足型，治方式則以益血、養心安神為主。
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飲食療法從根本調理！ 把握營養3個原則公仔箱論壇5 v$ b5 d Q6 d% K4 M
6 `, S+ A4 A/ L- o, m# Y' G公仔箱論壇雖然更年期症狀會依患者本身體質差異而有所不同，但只要在飲食上，把握以下3個營養原則，皆有助於調整更年期婦女的體質，使更年期易發的不適症狀降至最低。
, C% z3 J, @5 o R3 l1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |- e# W6 n- v+ o5 |
1. 調經補血、強化營養攝取、消除疲勞。 . C( j9 _6 U! e, d8 d* g9 D
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- R5 {4 x, \1 K, b/ g. y公仔箱論壇2. 鎮靜神經與安定精神情緒的不安。
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4 \8 o5 n: D. i4 M( b- M7 v8 Z, s; L公仔箱論壇3. 調和荷爾蒙的代謝並注重補充鈣、磷、鐵及微量元素。 tvb now,tvbnow,bttvb% Z2 M, m: B4 R3 n9 y
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以下為陳潮宗中醫師根據上述3個原則，設計的4道有助於調理更年期婦女體質、減緩更年期不適的藥膳食譜：
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2 T2 A. O6 ^: {3 A" y6 F. |' ?# Q1 `; N公仔箱論壇★貴妃潤臟湯tvb now,tvbnow,bttvb" Y4 W7 C7 s, P3 h# h
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材料：當歸3錢、熟地2錢、川芎1.5錢、枸杞子4錢、紅棗3顆、乾薑5片、雞尾椎骨360公克、米酒2大匙、鹽1/2匙、12碗水。公仔箱論壇7 S6 e2 e) v5 ?1 P R1 j/ I0 u# ?
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ]8 f$ E& A3 I4 b+ V
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1. 將藥材裝入過濾袋備用。 公仔箱論壇5 t' m0 `( l `+ F; P1 I$ h4 v
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2. 雞尾椎骨洗淨剁成約6公分長的小塊，置入開水中川燙2至3分鐘去血水，撈起再洗淨備用。 公仔箱論壇) i9 m7 ^2 d; l. c ^% D7 D, d$ o
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& U( a3 N1 [) X0 hos.tvboxnow.com3. 燉鍋內置入雞尾椎骨、上述藥材及12碗左右的水，以大火煮開後，改以文火續煮80分鐘，再加入鹽、酒調味，接著燉煮20分鐘即可起鍋。
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效果：此湯品有補血、調經之效，對於改善更年期障礙、更年期引起皮膚粗糙問題也有不錯的效果。
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禁忌：紅棗、乾薑、川芎都屬於補氣、活血的藥材。因此，有大便乾燥、小便顏色呈現橘黃色，經常感到口乾舌燥、舌苔厚膩、消化不良等上火問題者，不適用此一藥膳。 2 B: d% d" D" I' v# ~: u1 W$ C1 A
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★百合桂圓紅棗粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W% B5 F! V0 w$ s0 w# d8 T
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材料：百合6錢、桂圓1兩、紅棗15個、白米一杯、冰糖適量。os.tvboxnow.com, [6 ~5 A: X$ z5 @2 T
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做法：os.tvboxnow.com( j) J6 x" G0 B* I. N- _3 I1 j/ Y
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1. 百合洗淨泡軟；紅棗洗淨，拍裂去子；桂圓肉撕成小塊。
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" o" q* Z; f2 X3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' S: C( Y5 H- c5 K2. 白米洗淨瀝乾、簡單晾曬20分鐘。
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7 t7 n' ^3 K! N- J5 b' M: r/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將白米放入鍋，加6碗水以小火熬煮成粥。os.tvboxnow.com. c8 A' `- k+ P' O4 q1 j7 I5 J
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4. 待其4分熟時，加入百合、紅棗、桂圓，以文火滾沸1分鐘，接著依個人口味加入適量冰糖調味即可。
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; E$ i. w$ b8 S) c. x# S, H8 L效果：對於改善睡眠不安穩、精神不寧、意志不集中等，更年期婦女常有的睡眠、情緒問題有不錯的作用。
% c* }5 G6 Z( A aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 M: T3 a% u# q- S3 v+ |
禁忌：紅棗、桂圓皆有補氣、活血的效用。肝火旺、大便乾燥、小便顏色呈現橘黃色，經常感到口乾舌燥、舌苔厚膩者不適用此一藥膳。
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" a1 V: L% S% t+ V$ V6 r★銀芽炒雞心
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: T6 g) Q* c# @* s7 u8 R) x2 }4 [材料：雞心150公克、豆芽菜（銀芽）半斤、枸杞20公克、米酒、醬油適量、柴魚粉及鹽1小匙、橄欖油1大匙。
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做法：
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1. 枸杞沖洗乾淨後以溫水泡5分鐘；雞心洗淨、對切備用。( u4 a! i- H' v* W5 [
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2. 豆芽菜去頭尾、洗淨瀝乾。 公仔箱論壇4 M$ _+ R; Y% h
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5 P& ^. z* x7 o I+ k! q3. 準備一支平底鍋預熱，接著倒入橄欖油。os.tvboxnow.com: U5 l* u; s8 W# x# T9 W
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( s7 J% U7 k, I0 l. g- Z; e8 ~ n4. 待油熱後，將雞心放入快速拌炒至7分熟取出。
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5. 接著放入銀芽，以快火大炒，炒至快熟之時，再加入雞心、柴魚粉、米酒、醬油、鹽炒均。
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6. 起鍋前加入枸杞（連浸泡的汁一起）大火快炒兩下即可。
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: M1 t) j6 ^/ z$ U- {1 F( h8 Cos.tvboxnow.com效果：能紓解頭暈目眩、失眠、貧血易手腳冰冷、心悸等症狀。
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* r) m |1 b7 n4 i! U公仔箱論壇★素炒五彩
0 m% `/ Y2 _2 }6 O: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 ?, c. {$ C8 {1 L; q% z7 j材料：金針、香菇、紅蘿蔔、油菜、包心菜各30公克、鹽巴、橄欖油、白糖適量。
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做法：; A7 b$ @6 Q2 N
: M/ V& W% C& ]1. 金針、香菇泡軟，香菇去蒂切絲。
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& i& [3 E6 M( Y2. 將紅蘿蔔洗淨去皮切絲；油菜洗淨切小段；包心菜洗淨瀝乾，切成細條。 ' t* d- l+ P" q! o5 H/ \$ a
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3. 取一炒鍋放入適量橄欖油，待鍋熱後，放入紅蘿蔔絲拌炒，依序加入油菜、空心菜、香菇、金針拌炒一下，加鹽、糖及少許水續炒至熟即可食用。
) s% x& Z+ ` V3 D* u9 ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C7 j' ^; U3 q9 s5 s1 X
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效果：紅蘿蔔、包心菜含微量荷爾蒙，對更年期內分泌失調有益；而油菜可促進膽汁分泌正常，對消除疲勞有良好的功效；俗稱忘憂草的金針則有鎮靜作用，綜合上述效果，此道菜對女性更年期感到疲乏、抑鬱的人而言，有很好的紓解作用。 ! t6 [) G2 ]; }" r0 J+ n) t
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【中醫師小叮嚀】：tvb now,tvbnow,bttvb m4 |, n' z0 I* Y. x6 k
! b% ^0 B# a! E4 }6 }; m; {公仔箱論壇而陳潮宗中醫師強調，更年期的到來無法避免，婦女朋友們須謹慎，但輕鬆的面對自己的身心變化，並妥善的照護、調理，那麼各種單純或複雜性的後遺症，才不改接踵而來。os.tvboxnow.com. a. l) Q, f' s8 n! H5 H
% V. c \- s, M8 E0 T7 r( \公仔箱論壇至於面對因更年期所引發的症狀，及種種不適感，醫師更強調，民眾若能長期參酌以下4點建議，並確實執行，則有助達到預防、緩解更年期的辛苦的作用。
4 ~+ G- v6 N) r0 q$ ?7 v% e) E1 o4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e# |! ^$ `( Z/ U2 l
1. 配合以上藥膳食療，再加上平時飲食營養均衡，加強攝取深綠色蔬菜，以補充鈣質吸收、強化體力。
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2. 規律的運動：培養嗜好如散步、手工藝、種花、有氧舞蹈、打高爾夫球、網球等可減緩骨質流失。tvb now,tvbnow,bttvb! B# }1 _& O! F: }
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8 Y& T4 J' g$ B& X7 G+ [3. 更年期易有眼睛疲勞、全身倦怠等問題。民眾在生活上或工作中，可在不定時下做閉目養神，並做耳部揉拉運動，可恢復體力。 # J9 f2 l" h+ B% z. ?
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4. 沐浴時，可同時做如，手部、頸部、眉心眼角、唇角下巴之指壓按摩，有助緩和神經、消除疲勞，更易入睡。 tvb now,tvbnow,bttvb" @+ q0 _" Z6 d" G. u! O
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發表於 2014-4-13 09:16 AM
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