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[健康資訊] 黃豆排骨青木瓜湯 讓你擁有好氣色

愛美是女人的天性,多數的女性朋友對於自己的外貌保養都相當重視,無不希望自己能有凍齡的外貌、紅潤自然的好氣色,讓人猜不出年齡,保持最好的青春狀態。中醫師表示,要擁有紅潤好氣色、維持肌膚彈性並不難,可以透過藥膳食補的方式來改善。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l0 ~5 X! f  N6 H
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. Y0 b% i& A7 t) X. L& F1 B' E4 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在陳驚蟄中醫師的《長壽之鄉的食療祕方》一書中提到,造成皮膚變成粗糙、沒有彈性、皺紋增多、外觀衰老的原因,除了年齡增長,不良的生活、飲息習慣影響外,多與體內缺乏足夠蛋白質有關。不過,飲食中能獲取蛋白質的食物來這麼多,到底哪些食物才是較好的蛋白質來源,能真正達到美膚、紅潤氣色的效果?- d0 M' P$ X- ?  J6 i3 Q$ S) y# p

3 |; ~* Y$ w+ |+ j5 Xtvb now,tvbnow,bttvb陳驚蟄中醫師表示,被稱為「豆中之王」的黃豆,營養價值高,每100公克的黃豆就有40公克左右的蛋白質含量,是愛美女性維持好氣色,不可缺少的食材之一。黃豆除了是提供優質蛋白質的食物外,它其中的大豆異黃酮成分,對於面臨雌激素分泌減少的更年期婦女,更是獲取天然雌激素的食物來源,有助於皮膚細緻紅潤。tvb now,tvbnow,bttvb8 ^1 Q2 \; C) H; Z6 q: V

) p( k" r3 b. S: n, X- Y* otvb now,tvbnow,bttvb以下為陳驚蟄醫師書中提到的有助於擁有好氣色,讓皮膚水汪汪的藥膳食譜:
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# x, [4 _  [, w# @9 F" j6 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:黃豆150公克、豬排骨250公克、青木瓜100公克、水1500C.C、鹽巴適量。) w! J6 Y1 m1 [0 m+ E$ F- f- @0 x# ^
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做法:
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  s4 x0 o" p9 }$ f* d0 J; v. etvb now,tvbnow,bttvb1. 將黃豆簡單洗淨後,用水浸泡2小時。公仔箱論壇9 U4 v0 t2 \7 C7 \7 M% I
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% ^2 D8 y# o% X* w. k2. 把排骨洗淨、切塊,以滾水川燙去除血水即可撈起。9 q7 N& J7 L) W8 g

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: i) c, [9 d+ x公仔箱論壇3. 青木瓜洗淨切塊。
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4. 取一鍋子放入約1500C.C的水,放入黃豆、排骨,以大火煮沸,將火轉至中火燉煮1小時左右,再把切塊的青木瓜放入鍋中燉煮30分鐘,加入適當鹽巴調味,即可食用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h, u5 o' z% B

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效果:補益氣血、消除疲勞、美容護膚,增加皮膚彈性。
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雖然黃豆的營養價值高,但仍屬於普林含量較高的食物,有腎臟病、痛風病史的患者,在食用時應多注意份量的拿捏,不宜食用過量,以免過度攝取而引發身體不適,造成症狀惡化,或復發的情況發生。公仔箱論壇# v4 w) L- O" w$ @  z' O
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