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烹調類別：煮 菜系：川菜
9 N/ \/ v7 I" k i6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 X0 m1 F- I% H1 T- q( Z公仔箱論壇食材類別：蛋 味道：醬香* ^0 I( [" G, m3 ]
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適宜季節：春) F5 v- P2 S& \ d1 E& ~: ^4 a
5 d: r: Y S+ J7 V3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。色香味：色奶白，汁鮮濃公仔箱論壇% |$ b' T4 ^' s, U3 ]/ Z+ @( s
6 A6 ]+ S' \: u( D' a) s0 Q1 L+ z主料：雞蛋4 個，水發木耳50克，菜心100克
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輔料：精鹽4克，豬油75克，味精2克，濃白湯1000克。tvb now,tvbnow,bttvb/ j, p. d5 m# v6 u$ v+ j/ n5 U( O
5 F, R4 v+ v& E9 Q! a9 C+ _( |2 t製作：os.tvboxnow.com( e& a8 g3 F |/ v
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1)將雞蛋去殼，放入碗內用力調勻。木耳洗淨；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b" M4 ~, y+ V
( _) _% v4 _! r1 J$ e# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2)湯鍋置火上，放入豬油燒熱，雞蛋入鍋，煎至兩面微黃，當蛋質鬆軟時，用筷子將雞蛋搗散，加入湯；
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3)再加入精鹽、木 耳、菜心、味精燒開，等入味，最後淋上豬油。 |
發表於 2008-3-10 09:59 AM
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