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【材料】: 鮮奶油185公克 冷開水89公克 鮮奶637公克 細砂糖55公克 果凍粉15公克 牛奶香精粉27公克 蛋黃57公克 紅酒13公克 玫瑰花茶適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~+ a$ r$ A, k( N
' U6 n# q' u7 \! b9 Bos.tvboxnow.com【做法】: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x+ V# G8 a8 C6 l0 K
1. 將鮮奶油加入冷開水使其回溫。
, u: U! \# a0 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 把鮮奶、細砂糖、果凍粉、牛奶香精粉一起放入鍋內,加熱煮至80℃左右後熄火,再加入蛋黃快速拌勻。
1 I- O- t) {( r% x. R: s) atvb now,tvbnow,bttvb3. 繼續加入作法1的鮮奶油拌勻,再加入紅酒拌勻後倒入模型中,放入冰箱冷藏即可。
/ v( R# g. k/ w& g: aos.tvboxnow.com4. 食用時先將紅酒布丁切成碎丁狀,再加入玫瑰花茶中一起享用風味更佳。# J( z8 V% b, G
# I N! n2 e$ o9 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2008-3-9 09:15 PM 編輯 ] |