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【材料】:os.tvboxnow.com. k" {& k- N* x2 \
马蹄(荸薺) 150公克tvb now,tvbnow,bttvb. V7 F3 M# j: e* Z
鸡蛋 1个! H& s* W( x0 d1 A5 A$ g' i
水 700㏄
2 A' I6 w" u% y( dos.tvboxnow.com冰糖 60公克
. p' A( ^4 L% Q4 [. s5 Vtvb now,tvbnow,bttvb马蹄粉 2大匙
+ p; A; D! T8 h9 k0 O+ M( o1 K公仔箱論壇【做法】:# H/ c Y* l' ]. d N
1. 將马蹄洗净,去皮,切成薄片。
7 }0 o# [5 t; m( b0 p* j& L% K. H2. 將水倒入锅中小火煮开,再加入马蹄片煮约10分钟。tvb now,tvbnow,bttvb, f5 J. G- v$ I* D! W
3. 將冰糖加入锅中煮至均匀溶解。
/ g7 Y4 ^ j. p( V7 Qos.tvboxnow.com4. 马蹄粉加入適量水搅拌均匀。$ q u4 X. Q# ^/ x- s& k0 k8 }# y
5. 將马蹄粉水倒入滚开的糖水中拌匀勾芡至呈浓稠状,熄火。tvb now,tvbnow,bttvb3 e, l, q5 z. w! h9 D3 ^: i
6. 鸡蛋打入碗中搅打均匀细致,趁热加入马蹄露中,以同一方向慢速搅拌出蛋花即可。 |