材料公仔箱論壇% D3 B1 i$ @: y0 S8 k
豬蹄 - 1 隻 (重 1 千克)
0 a1 [$ `+ v* @+ P1 |2 j% N薑 - 2 片os.tvboxnow.com0 s/ `- u6 {. P G* H6 W: b, d
蔥 - 2 條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j0 x* l! a5 ^! x
紹酒 - 2 湯匙os.tvboxnow.com% u6 Y" l$ \% n+ ~) ~' Q, g, l
os.tvboxnow.com, @& k3 q! t. ]
調味os.tvboxnow.com& q& g' J' g5 B9 [" G* o$ [
蒜茸辣椒醋︰, V% C! @4 u) L( i; _* ]
蒜茸 - 1 茶匙os.tvboxnow.com/ h" A9 w) ]! y
辣椒茸 - 1 茶匙9 K7 Z |' c4 ^
米醋 - 2 湯匙
, c+ r! y+ b4 q! Z- h公仔箱論壇鹽 - 1/8 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ ` L) }4 q9 T: y' o
糖 - 1/2 茶匙公仔箱論壇% S& n# j5 [7 S' ^2 w2 d$ k, \( `+ a
% t) J6 r0 H2 r1 I; Yos.tvboxnow.com8 _; D* t$ r5 \5 A
芡汁
+ i: L. H5 v" A! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五香鹵水料︰公仔箱論壇* C& z+ a3 W' Q% r1 h& \' E) b
水 - 12-13 杯os.tvboxnow.com8 y& T* l5 A8 i/ U W% @* ^
粗鹽 - 3 湯匙公仔箱論壇6 j3 J' ?+ t3 z/ y$ S$ z
五香粉 - 1/2 茶匙
8 Y, i; F- I$ atvb now,tvbnow,bttvb八角 - 2 粒os.tvboxnow.com5 A% x D1 P. d$ a f( j
薑 - 4 片
5 ]0 R0 O! {. X1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e; c8 W1 u. R8 M; M0 d, A0 B
做法os.tvboxnow.com- K' `4 w& b8 l' A
1. 豬蹄刮淨毛，沖洗乾淨。 os.tvboxnow.com5 Z( z+ p4 ^% v) w: G' v/ F
2. 燒半鑊水，加薑、蔥、紹酒及豬蹄，拖水 10 分鐘，取出，沖淨備用。
7 `; [ b5 O; s; x1 E# H4 _( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將五香鹵水料放鍋內煮滾，加豬蹄，蓋上鍋蓋，翻滾 10 分鐘改用中火煲 20 分鐘。熄火，待 8 小時。
! ]# O( G4 k! r7 M0 D( \公仔箱論壇4. 將豬蹄反至另一面，燒滾鹵水，蓋好，改用中火煲 25 分鐘。熄火，待 8 小時。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x4 E/ M& j7 L' K
5. 取出沖淨，雪凍。起骨後切薄片，配蒜茸辣椒醋。 |
發表於 2014-1-21 11:46 AM
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