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& K6 S+ \ R: p/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我們請來營養師為長者設計了多款餐單，內容以長者的健康角度出發，適合咀嚼能力及健康狀良好的長者食用。# V. ^/ I# J0 Z6 U
公仔箱論壇7 I8 O5 y4 Q& r- N
食譜製作﹕iCook烹飪導師Max Wu
0 ?7 G! C$ i" X3 @# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v |; q! C2 q: b6 Y9 W1 N
醒胃什菜絲涼拌饅頭
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$ f# B9 z$ T; p+ a1 _9 g( k8 ~os.tvboxnow.com材料（3至4人分量）﹕
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# k) G$ W: l/ ?公仔箱論壇饅頭2個、青瓜絲20克、紅蘿蔔絲20克、公仔箱論壇: {* S& Y8 ^$ A5 @* L2 g0 K3 e, {! @3 x
) Z; _+ a/ ~. K' W U& F公仔箱論壇蓮霧1/2個、低脂芝士2片、蛋1隻、生粉3/4茶匙、芥花籽油1茶匙公仔箱論壇 y* k) B: j3 \: X! N' t* _2 Z- S
, `, J: {9 |9 B7 p' P* e4 e F- h公仔箱論壇汁料﹕os.tvboxnow.com! [4 _" Y1 m6 x
9 P! d5 @% a0 e1 Btvb now,tvbnow,bttvb番茄半個、紅椒1/4個、意大利黑醋汁2茶匙（或可用日式柚子沙律汁）、橄欖油1茶匙、香草碎少許
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& E& i q1 X" ?' b d) m製法﹕0 g3 m$ x; U) z, O B7 k
m1 ]4 H3 _1 q7 y" C& }9 jos.tvboxnow.com1. 饅頭一件切成四小片，青瓜、紅蘿蔔切絲汆水瀝乾，備用, V! w3 p6 p- n3 h" a
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2. 低脂芝士切絲，蓮霧切幼條& e# p8 b- W, M
0 N8 M5 J7 X& D( t% a0 Q公仔箱論壇3. 扛勻雞蛋，加入生粉拌勻，用芥花籽油煎成薄蛋餅，然後將蛋餅切成蛋絲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t0 T# o6 L8 j/ [
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4. 把青瓜絲、紅蘿蔔絲、低脂芝士絲、蓮霧條、蛋絲拌勻
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; O6 m4 X9 S- X8 U V& m' M公仔箱論壇5. 將番茄、紅椒切粒略煮，加入香草碎拌勻，盛起待涼後，再加柚子沙律汁及橄欖油成醬汁
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# Q- y5 ~" K6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 將步驟4之用料放在饅頭片上，再把步驟5的汁醬放上即成
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營養師的話﹕此食譜適合夏天食用，而且熱量低又飽肚，可作下午茶小食。每人分量已包括熱量122千卡、碳水化合物16克、蛋白質6克、脂肪4克及鈉質196毫克。
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7 f2 f% P/ _4 r: A! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食譜提供﹕身心營養顧問註冊營養師丁秀雯tvb now,tvbnow,bttvb n, i/ i$ h. t4 Y, ^+ k; h
9 o. T& `2 T4 q. L6 e8 O6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。文﹕顏燕雯
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0 U- n' u, o% [! x2 vtvb now,tvbnow,bttvb圖﹕陳淑安 |
發表於 2013-12-25 01:59 PM
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