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6 c" |' O, }: w8 l5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養師點評
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) ]2 O. W" a! D2 O6 z ]$ i公仔箱論壇番茄含豐富維他命A和C，維他命A有助維持免疫力，維他命C是骨膠原合成的必需物質，能加速傷口癒合，保持皮膚組織健康；番茄中的茄紅素，具強抗氧化功能，可保護細胞免受自由基侵害，維持心血管彈性。番茄生、熟食皆可，生食時維他命C保存較多，加熱後茄紅素增加；宜連皮核一齊進食，增加纖維含量。 D3 N }7 z4 l8 u5 ~; X s
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■番茄公仔箱論壇- [! V7 C/ |* Z4 v
. z4 e0 Q, a R. Y; L9 s, ztvb now,tvbnow,bttvb別稱：西紅柿7 D$ u$ ^' G; h# I! q
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特點：果肉緊實，味道微酸，中間粒狀物為其種子，亦可食用；品種多，小如車厘子，大如蘋果均有；曬乾後味道濃縮，別有風味；亦可加工成茄膏、茄汁，用作調味。\&
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$ y( w3 o2 ?) S0 F+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y' z/ d) H1 D
) G5 ?$ ^' H% d0 z# ^; q公仔箱論壇【Tomato Bruschetta意式番茄多士】
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食譜簡介：坊間的Tomato Bruschetta大多用上芝士或牛油炮製，食譜改良，僅用小量橄欖油，口味清新，更為低卡低脂。
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; E) }" n" R6 r1 L9 K$ E% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料（6人分量）：9 z7 F' t" }$ @2 A' e
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番茄（中型）……4個
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% \" t& U5 C1 Y+ ?3 B* f公仔箱論壇蒜頭……1/3個
/ Q. J3 a) ^& l! k+ k! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 q$ S; v; y( ~. I: l公仔箱論壇橄欖油……2茶匙
7 Y; H) i* l' a3 @+ w6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com, Z! b3 C, i/ `# Y% V+ U! J
新鮮羅勒/芫荽……1/4杯
4 z; q( R, t* O0 W" \ p公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R: m' Z- v3 l& f+ f# s3 r
黑醋……1湯匙公仔箱論壇1 c, S9 r. j/ p* Z! c3 T7 n
( @* c8 C% j! R公仔箱論壇法包……12片
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7 j* P7 T) ^. [$ t公仔箱論壇鹽及黑胡椒……少許
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做法﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E @$ o4 ~4 q; M0 `+ Q6 H7 X
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（1）預焗爐預熱至175℃
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, S5 b' r9 f6 g, A! B5 J公仔箱論壇（2）番茄切粒，蒜頭切碎，新鮮羅勒/芫荽切絲，備用os.tvboxnow.com" w# I# `! N; ?* O5 {& G
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（3）「2」中材料加上橄欖油和黑醋拌勻，加入鹽和黑胡椒
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（4）法包放入焗爐上層，烤5分鐘至金黃色，取出
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1 B& O7 P& X* a. T- `公仔箱論壇（5）於法包表面均勻塗上「3」中材料，即成
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7 J; @5 [6 j7 L4 r3 los.tvboxnow.com營養比併（一人份）：
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* v9 n! l. L4 ~# y4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧自製低脂Tomato Bruschetta——熱量133kcal，脂肪1.7g
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‧坊間Tomato Bruschetta——熱量 237kcal，脂肪11.2g公仔箱論壇2 R+ S, [' |& t# b
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食譜提供：仁安醫院註冊營養師李向明os.tvboxnow.com( T7 S- m: J$ B1 s& M* H
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文：曾明 |
發表於 2013-12-25 01:56 PM
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