8 j0 z3 \+ f1 D% j' Q# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 os.tvboxnow.com! @. s# y7 h% }6 j* [
營養師點評3 J! f2 c8 Y) I g, U# C8 {: f' K
tvb now,tvbnow,bttvb4 v1 U( h1 J2 W
番茄含豐富維他命A和C，維他命A有助維持免疫力，維他命C是骨膠原合成的必需物質，能加速傷口癒合，保持皮膚組織健康；番茄中的茄紅素，具強抗氧化功能，可保護細胞免受自由基侵害，維持心血管彈性。番茄生、熟食皆可，生食時維他命C保存較多，加熱後茄紅素增加；宜連皮核一齊進食，增加纖維含量。$ Q& s. V* x& h9 A n, w
os.tvboxnow.com$ `4 ^+ |5 i. M
■番茄
/ z& [4 L# h+ O+ S. ]) Y2 F
% |2 z1 K* C7 g( L4 K: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。別稱：西紅柿
% r/ ^% p4 w# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j3 e% z3 G$ }+ V4 ]
特點：果肉緊實，味道微酸，中間粒狀物為其種子，亦可食用；品種多，小如車厘子，大如蘋果均有；曬乾後味道濃縮，別有風味；亦可加工成茄膏、茄汁，用作調味。\&: p) x; h9 T3 ]( o
公仔箱論壇0 M% ?, e( Q* P! C: b( l
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `/ P8 ], g3 z7 w
6 W& {. K3 ~9 o, N公仔箱論壇【Tomato Bruschetta意式番茄多士】
/ L! K( l7 B" \* |tvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com+ P* U% F0 k! D* U/ O# S
食譜簡介：坊間的Tomato Bruschetta大多用上芝士或牛油炮製，食譜改良，僅用小量橄欖油，口味清新，更為低卡低脂。
5 k& D/ i9 l- x% J/ w; Dos.tvboxnow.com
4 R/ x( a2 l+ b2 C公仔箱論壇
& o1 }. \+ t7 S0 b8 ltvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb3 D8 O' G+ z: v: H4 [
材料（6人分量）：公仔箱論壇5 z$ H2 c1 S" k) [. H* s5 q
2 ~2 j) ~9 M6 N' U4 b
番茄（中型）……4個
; _9 o8 l- Q) `$ u
; ^! a! q' \. ?$ j, s% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭……1/3個
0 j# U& L: R; N d. Z3 p8 G- ztvb now,tvbnow,bttvb7 J8 v1 A5 m' ]; }# l. C
橄欖油……2茶匙9 P S4 @ a4 R }: w8 v0 M* b
1 W3 L, g. k& W/ o
新鮮羅勒/芫荽……1/4杯公仔箱論壇% i( J8 Y. U9 y% s+ d- w( d
公仔箱論壇- J: B0 I9 P5 m# ]' J7 o+ H/ W
黑醋……1湯匙
1 X* R3 X+ }' D) p( d2 s0 k$ S# F
' y5 O+ j8 _% j' m7 Ftvb now,tvbnow,bttvb法包……12片
; G2 x1 G# _# q# R/ v$ m! Vos.tvboxnow.com
( g0 R7 I- i2 B公仔箱論壇鹽及黑胡椒……少許
0 ?4 H/ w& ]0 \3 M- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h, X/ h2 n. k E/ d- H( K& M
做法﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F6 f5 u: w2 u; V( x
6 r: m' {& O S- C1 Kos.tvboxnow.com（1）預焗爐預熱至175℃
/ h8 G- g- j2 Y/ i3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( ^* D7 f4 w6 u( k7 _' w! ~: B（2）番茄切粒，蒜頭切碎，新鮮羅勒/芫荽切絲，備用
! W7 u3 {( q. H) I# f. O6 e/ ltvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb5 W' I6 C O y: ~; B9 H
（3）「2」中材料加上橄欖油和黑醋拌勻，加入鹽和黑胡椒
+ [/ d' X) k- M- q9 Qos.tvboxnow.com
, V9 Y' F" J5 v2 ^% A% Yos.tvboxnow.com（4）法包放入焗爐上層，烤5分鐘至金黃色，取出. ^7 E) M6 r) C4 l) x. \% @" H
; ^) o2 V: i6 P1 V. W( h（5）於法包表面均勻塗上「3」中材料，即成
! Q2 t+ N a. b3 x公仔箱論壇! w0 W# K) x" _. Z* F) _
營養比併（一人份）：公仔箱論壇# b# m# H% P5 G2 X8 f
tvb now,tvbnow,bttvb" ]) E4 U8 x) i( n' c4 s& A/ @
‧自製低脂Tomato Bruschetta——熱量133kcal，脂肪1.7gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E/ A1 I- B$ P1 O- |2 S/ K
; W( M4 H% t' K: {1 k" s- Dos.tvboxnow.com‧坊間Tomato Bruschetta——熱量 237kcal，脂肪11.2g
! I) o9 D1 X% f" }% w& c5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 Z: V3 W9 Y4 Z食譜提供：仁安醫院註冊營養師李向明
! c5 N' Z. n& p/ M1 Y: ftvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com% h. }5 g) s' l" Y% i. I# M
文：曾明 |
發表於 2013-12-25 01:56 PM
| 