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1 V4 u; c5 \, O5 b公仔箱論壇我們請來營養師為長者設計了多款餐單，內容以長者的健康角度出發，適合咀嚼能力及健康狀良好的長者食用。公仔箱論壇- X! B" m. A C6 t" m
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食譜製作﹕Zoe Tsang@Bon Appetit cooking studio* L- {) D7 v2 Y& _" L
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青紅雜菌濃湯
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2 P; D6 {; a* y- w( t公仔箱論壇材料（1至2人分量）：% q/ b4 T3 {. }, `
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唐芹……2棵
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6 q, r% B& ?+ y1 q- x3 x7 o" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔……1個半
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洋蔥……1個os.tvboxnow.com' x3 M# h5 d( {3 |) r" F
公仔箱論壇# J. _, [1 t2 W7 \7 l& A1 `% t
番茄……1個% J5 Y$ f+ V8 {, z* `7 N
; E+ G0 j' A8 ^os.tvboxnow.com雜菌……半碗公仔箱論壇: }$ g: Y _$ r9 O& f! @5 G
( Q) s4 p8 y$ z% b芥花籽油……少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H! R) |' {+ T1 N" u
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製法﹕tvb now,tvbnow,bttvb6 ]$ m- |1 q" e1 d1 z
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1. 把所有材料洗淨6 t/ w( }6 Q& S! }
: D0 I% o8 G0 f4 p0 h2 o1 ^# ~6 ~公仔箱論壇2. 唐芹、紅蘿蔔切粒，加2杯水用攪拌機打成汁
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3. 洋蔥、番茄切粒，用芥花籽油略炒
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+ H# r0 s! ~! ~! \- {os.tvboxnow.com4. 將步驟2和3之材料及雜菌加入鍋中，滾約5至10分鐘即成
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/ j: ~. [# X( h: ntvb now,tvbnow,bttvb食譜提供﹕身心營養顧問註冊營養師 丁秀雯os.tvboxnow.com6 s1 Z+ d" P& h6 i- l
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營養師的話﹕此菜湯不含鹽，特別適合血壓高人士進食。每人分量已包括熱量83.9千卡、蛋白質2.5克、脂肪2.6克、碳水化合物14.3克及鈉質58毫克。3 Z% y' Z6 X$ c( T% X" S
; y: i; M4 a( x% s* d& w% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。文﹕顏燕雯
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圖﹕黃志東 |
發表於 2013-12-25 01:54 PM
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