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我們請來營養師為長者設計了多款餐單，內容以長者的健康角度出發，適合咀嚼能力及健康狀良好的長者食用。
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T6 @7 r+ s/ L' p1 l$ H食譜製作﹕Zoe Tsang@Bon Appetit cooking studio
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p+ o+ P0 c$ e9 D4 c; F3 Gtvb now,tvbnow,bttvb青紅雜菌濃湯os.tvboxnow.com- U n+ P$ e; f6 j: f
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 tvb now,tvbnow,bttvb' X. V* l9 p9 H& C d
, U. b! ], E6 l0 [公仔箱論壇材料（1至2人分量）：
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- s5 F$ _9 r! P1 d1 w唐芹……2棵
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& z* ^0 @8 G# z紅蘿蔔……1個半
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洋蔥……1個
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番茄……1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^ u9 M0 l* I" K. X1 _
2 |1 H0 @* }8 U9 z公仔箱論壇雜菌……半碗
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芥花籽油……少許公仔箱論壇. q8 y9 ]1 e% J+ W
; {9 [' I; a, j4 r製法﹕
( v! F* K7 _' ?6 F2 ~7 e$ sos.tvboxnow.com
, E+ l4 p3 l z* ~公仔箱論壇1. 把所有材料洗淨6 Z5 Q% y' W3 j# I1 z5 _0 {
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2. 唐芹、紅蘿蔔切粒，加2杯水用攪拌機打成汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {: K! {6 [5 f4 X+ ]* ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X. \& |6 |' J3 ~) S" B" ?2 n
3. 洋蔥、番茄切粒，用芥花籽油略炒
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7 u( u: h# u N5 u) i" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將步驟2和3之材料及雜菌加入鍋中，滾約5至10分鐘即成
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8 q8 c+ c0 q- c# c4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食譜提供﹕身心營養顧問註冊營養師 丁秀雯
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4 d% y; y* ]6 Y9 y5 K# e/ e8 W. M5 Y公仔箱論壇營養師的話﹕此菜湯不含鹽，特別適合血壓高人士進食。每人分量已包括熱量83.9千卡、蛋白質2.5克、脂肪2.6克、碳水化合物14.3克及鈉質58毫克。& G4 d* K# X* Z+ ^1 G# b$ u
) }6 @6 K' I4 s, i/ O文﹕顏燕雯
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圖﹕黃志東 |
發表於 2013-12-25 01:54 PM
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