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0 I/ X" B4 W" u# E- T" Dos.tvboxnow.com雖然歌仔有唱「愛對了人，情人節每天都過」， 不過，明天倒真是中國情人節——七夕，不知各位有否為心愛的另一半準備好禮物呢？不妨考慮自製甜品！今次這款梳乎厘，是坊間較少見的玫瑰口味，不落牛油不落奶，砂糖亦可省去，直接用玫瑰果醬帶出陣陣清甜和芳香，而加入肉桂粉和檸檬皮又令味道更為豐富，甜而不膩，是否理想愛情的最佳寫照？os.tvboxnow.com) p" A x6 x( G8 @; W1 @6 y& E
0 Z) _* c( S5 b+ H. W9 e6 Xos.tvboxnow.com■低脂玫瑰梳乎厘
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. v; V- I& A. o! W8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料（4人份）：tvb now,tvbnow,bttvb2 |; ^0 _. C% \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \) \) e4 i9 W d; o6 i; q; W( O% j9 i1 R
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: c( \/ m- {! h( W! Q3 p* `os.tvboxnow.com蛋黃……2個
9 S: g7 I6 r, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; D6 C5 E+ A. G! `蛋白……5個tvb now,tvbnow,bttvb, @. O- M+ v/ t
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玫瑰果醬……115克5 Y0 N' M! E- V$ A
6 M1 ~! E# y; w# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉桂粉……1茶匙
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檸檬皮……半個（刨末）tvb now,tvbnow,bttvb. e5 I; _$ u: E
3 G& S; v% U8 ?, p8 b W0 Z麵粉……少許
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# k* K* A1 w% N# V- |7 Z* S" d油……少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a9 P% Z; K5 O7 u3 P F
" n& v5 s9 A, ^( e- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法﹕os.tvboxnow.com4 j! M9 e. \8 C Z8 x
- } V) `; Y \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.預熱焗爐至190℃
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3 D3 A6 e! j! S, k$ d6 l3 e# p8 n2.玫瑰果醬、肉桂粉及檸檬皮末放入容器中，加入蛋黃，用電動打蛋器打勻
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' r9 f7 ], o" Y8 T" g1 Ytvb now,tvbnow,bttvb3.將蛋白放入另一較大容器內，以電動打蛋器打至挺身/ ~/ w/ ~ N# c, c' d" F* G
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4.用大湯匙將【2】慢慢加入蛋白中，拌勻
8 Q$ w- B0 P6 z$ p0 Z" zos.tvboxnow.com
& F& p2 O! W w4 N: D* @os.tvboxnow.com5.焗杯內塗少許油及麵粉，注入【4】，放入焗爐焗15分鐘至材料完全「升高」（比原先升高約1/3），呈金色，即成. h% Y7 }8 C5 r! X5 q$ b% {
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■營養比併（一人份）
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! b: w0 C! F8 a* w" f3 Tos.tvboxnow.com低脂玫瑰梳乎厘
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. E8 |& ]4 k1 s3 p0 x熱量60kcal，脂肪 3.6g
: j) ?. ?) l( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. K# b- o! r( M7 N) s朱古力梳乎厘
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' R3 J: i4 c9 O' |熱量331kcal，脂肪15g; I5 R) f. {5 {" A$ C% C
) q0 l5 y4 V- `% \. O4 |os.tvboxnow.com■仁安醫院餐飲部集團主廚梁日輝貼士：將材料加入蛋白中拌勻時，要慢慢單方向旋轉拌入，切忌中途逆轉方向或亂拌，否則會令蛋白中的空氣溜走，焗烤時材料便難以膨脹+ J$ B4 l- }+ A' `9 F
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食譜提供：仁安醫院註冊營養師李向明TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s0 ?' j/ I$ Z8 H- C! m
+ C0 O" ]9 A5 ^4 n文：曾明 |
發表於 2013-12-19 10:52 AM
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