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- p2 S+ Z* G; n! J* W6 m; b香煎的菜式，為免煎兼黏底，通常用上一定分量食油，今日就教大家毋須落一滴油的「香煎豆腐」。煎得外脆內軟的滑滑豆腐，不單可當下午茶小食，加少少心思，更能成為一家大細都喜歡的高鈣高纖健康小菜。製作方法極為簡單，只需一隻平底易潔鑊、豆腐、心機和時間。
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V1 K3 s5 e8 E■營養分析
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4 Y3 f+ P2 s) {" `2 `1 ?! O脂肪僅坊間版八分之一tvb now,tvbnow,bttvb! Z9 C; {7 t6 S* y# N8 o' t
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別以為豆腐是素菜，就一定低卡低脂，坊間賣的煎釀豆腐，為煎得香脆，會放大量油分，熱量和脂肪同時升。自家製的這道香煎豆腐，脂肪含量只有坊間的八分之一，最適合減磅及高膽固醇人士。
/ ^, w! M( y+ L7 v7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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: l9 ^+ a, J* O& J; ~ K■香煎豆腐DIYos.tvboxnow.com! i3 d0 [& {$ {# H) q. S
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O0 F' Z( \6 S' n/ H" S% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。布包豆腐……兩件
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- i5 X1 d8 U& f) v$ T+ k1 y- X' l: t鹽……少許os.tvboxnow.com$ b# f: p: B ?
t' z! z; C2 x$ j3 y2 \os.tvboxnow.com製作方法：
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4 l4 t' {5 N1 h5 l5 H/ q: u: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將布包豆腐一開四，洗淨後吸乾水分
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2 e; E4 `5 U% o$ U+ X! s% C2. 用易潔鑊慢火將豆腐煎至兩面金黃，毋須落油
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3. 上後加少許鹽調味，即可食用
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4 S% b ~( R8 g6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。文：仁安醫院註冊營養師李向明 |
發表於 2013-12-19 10:44 AM
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