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- H2 j( R7 D9 F6 f+ a菇類味道鮮美，兼含多種維他命及礦物質，高纖低脂，瘦身人士的餐單裏，必定有它。這次營養師特別為烤菇串，配以桃粒、橙汁、黑糖及黑醋混成的鮮果燒汁，更較平時燒烤用的沙爹醬低卡、低脂，一口咬下，味蕾滿溢清新感覺，喜出望外。os.tvboxnow.com& ~: k8 d' R& x1 |5 a4 S6 }# H
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★鮮果燒汁烤雙菇os.tvboxnow.com- @0 G ] t" `' R
# D R# e9 U: h# n5 E" m X# z% z1 y材料（約4串分量）﹕" {7 b) _& E+ ?, R1 _0 c& K3 ]
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( j( m3 Y/ q) A; v2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞髀菇……1隻os.tvboxnow.com2 h3 s* ~. D/ e; Q8 T6 m/ R
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冬菇……7隻
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r" T. [" q/ a9 N) D* O3 b/ Tos.tvboxnow.com醃料﹕% }, y" A) J! Q- w$ U
9 g, V( M) D$ j' p5 c# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫荽……適量
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' U, @& c- t& B) E2 W3 e7 e0 |tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭……半個0 T% k7 Z; `& o3 C; Y. N7 N- p
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黑糖……2湯匙os.tvboxnow.com. z( m! V& _5 Q% A8 E
5 f. I6 u4 W% L公仔箱論壇黑醋……1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, }2 b7 ^& P1 d! z8 h' |0 @. u6 n
' X6 x. }) g2 `os.tvboxnow.com黑胡椒……少許
" X3 j% u% } d, g, u4 Los.tvboxnow.com公仔箱論壇& M" r, ]) q* f; R
罐頭桃粒……1至2湯匙
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# ~* ]3 U5 u5 U* t! Uos.tvboxnow.com橙汁……3湯匙
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# e- |" ^* o1 b4 H; |% B2 b2 Q$ E壽喜燒汁……2湯匙
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* |7 j/ l4 {0 C2 }/ t做法﹕tvb now,tvbnow,bttvb7 g4 Y- Z/ M- F4 W$ }6 |/ f3 g/ x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R$ ~3 M4 c4 h- X
（1）焗爐預熱至200℃
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（2）雞髀菇及冬菇洗淨，吸乾水分；冬菇一開二，雞髀菇與冬菇切成相若大小
- h& U: |& Q. k+ }' K! x+ T' ~% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 ]2 }( p. `, x# q公仔箱論壇（3）芫荽及蒜切碎，加入剩餘醃料，拌勻備用公仔箱論壇6 i# P) O; W% r* V& ?+ y: o
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（4）將菇粒以混合的醃料醃製15至20分鐘，再用竹籤串起
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4 L- x+ |- h- Y. `& y; M3 d: U（5）將雙菇串放入焗爐烤至香脆（約需10至15分鐘）% v$ o; u; F* b; L
0 w+ c" _$ o2 D3 |os.tvboxnow.com營養師貼士：可在菇粒上橫豎各淺幾刀再醃製，更為入味；黑糖較白糖香濃，亦有助上色，為賣相加分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^1 a8 T# ~% V1 m4 }- J
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營養比併（每串）：1 ~* K: Y. ?7 d
3 P* z4 X0 @; M6 gos.tvboxnow.com‧鮮果燒汁烤雙菇% `3 I2 y$ }. P7 e
4 r: ]6 }5 f9 }& A! L @公仔箱論壇熱量60.3kcal
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# K( p, d- E: W) n' o+ ]脂肪0.82g
' O; k! A# S# g5 L) b) H4 H) a8 i公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p/ x) }9 ?3 J; j# s6 [
‧坊間烤雜菜菇配沙爹汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V* X# `9 S7 i; j9 y
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熱量178kcalTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 q ]. c) _* H" f- e8 y! R
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5 l+ H( y7 t' A% Ptvb now,tvbnow,bttvb食譜提供：仁安醫院註冊營養師李向明tvb now,tvbnow,bttvb( ]$ A3 w9 g% j, J- d
5 v6 X) g* ^' F9 ]) Zos.tvboxnow.com文：曾明 |
發表於 2013-12-18 06:49 PM
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