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坊間所售雪糕，通常用上雞蛋和忌廉，熱量和脂肪都不容忽視，即使是加入較多水果的雜果芭菲，一份熱量亦接近一碗飯，實非明智消暑之選。營養師教路，在家自製沙冰，做法簡單，口味任選之餘，脂肪更低至近乎零；還可加入各種莓類及蘆薈提升纖維量，絕對可以開懷任食！
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" n% G# X/ B- a7 F公仔箱論壇雜莓蘆薈冰沙
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' o8 W- S4 D- t) A材料（5人份）﹕. g: i# F! ]/ s4 v& _
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7 ^1 W/ F: B% ^0 H提子汁……500毫升7 b7 q! K& |' L& G' a2 Y$ H
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雜莓……100粒（包括藍莓、紅莓及草莓粒）
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m( s1 i: \# ^8 K( F公仔箱論壇罐頭蘆薈粒……適量
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4 ?: n* H" a9 k- S* k Y公仔箱論壇做法﹕
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2 N H' x& z: U" h: n+ k7 x3 Y（1）將500毫升提子汁加100毫升水拌勻，注入冰格，放入雪櫃冷藏為冰塊
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8 H; k: C8 B I& `tvb now,tvbnow,bttvb（2）洗淨莓類，吸乾水分，備用os.tvboxnow.com" s" k. c0 P+ H3 J/ e
* L( J4 P& W+ o4 y公仔箱論壇（3）把提子冰塊放入刨冰機，刨成沙冰，加入蘆薈粒及雜莓，即成
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) F) M7 K+ d1 E' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養分析（每份）：
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5 U; V. Y+ q3 y5 x6 O0 Eos.tvboxnow.com‧雜莓蘆薈冰沙
; N: ~5 P/ r* f. ~, R' q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \ K$ [' S6 \: j- P* @# |, \2 u
熱量105kcal
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2 B* E+ k9 B1 f; q2 s8 i- D‧雜果芭菲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n; L5 u4 | Q9 X$ g& h Y' @
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熱量 200kcal
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脂肪 2g
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! \* e. t, D8 r. H2 q1 J, a7 ~os.tvboxnow.com食譜提供：仁安醫院註冊營養師李向明公仔箱論壇* _, x0 s0 J+ B. n$ K: b+ q9 C9 a
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文：曾明 |
發表於 2013-12-18 06:46 PM
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