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, p& H8 N7 Y2 K% Y9 S; o( Wtvb now,tvbnow,bttvb坊間所售雪糕，通常用上雞蛋和忌廉，熱量和脂肪都不容忽視，即使是加入較多水果的雜果芭菲，一份熱量亦接近一碗飯，實非明智消暑之選。營養師教路，在家自製沙冰，做法簡單，口味任選之餘，脂肪更低至近乎零；還可加入各種莓類及蘆薈提升纖維量，絕對可以開懷任食！
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雜莓蘆薈冰沙
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( e+ D9 \4 A4 ]: Z# ~& J材料（5人份）﹕
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提子汁……500毫升
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雜莓……100粒（包括藍莓、紅莓及草莓粒）
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罐頭蘆薈粒……適量
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做法﹕
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（1）將500毫升提子汁加100毫升水拌勻，注入冰格，放入雪櫃冷藏為冰塊
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# }+ x" ]. I/ L' n2 K. k" @4 c9 utvb now,tvbnow,bttvb（2）洗淨莓類，吸乾水分，備用公仔箱論壇$ s( f+ H( v6 `$ S) L: }5 |
' T" c! c% _- o6 f! h% C0 h公仔箱論壇（3）把提子冰塊放入刨冰機，刨成沙冰，加入蘆薈粒及雜莓，即成
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營養分析（每份）：tvb now,tvbnow,bttvb9 J6 V$ e9 a7 G
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* f6 K/ v( L( A4 @- w: ? Z‧雜果芭菲
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脂肪 2g
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食譜提供：仁安醫院註冊營養師李向明tvb now,tvbnow,bttvb9 n% R# ?# [# m% G( O! ^% I4 |
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文：曾明 |
發表於 2013-12-18 06:46 PM
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