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坊間所售雪糕，通常用上雞蛋和忌廉，熱量和脂肪都不容忽視，即使是加入較多水果的雜果芭菲，一份熱量亦接近一碗飯，實非明智消暑之選。營養師教路，在家自製沙冰，做法簡單，口味任選之餘，脂肪更低至近乎零；還可加入各種莓類及蘆薈提升纖維量，絕對可以開懷任食！tvb now,tvbnow,bttvb1 j5 P$ f8 n& R1 v& N$ o& g$ G
1 z1 V+ {; m5 E5 [1 k- e1 `tvb now,tvbnow,bttvb雜莓蘆薈冰沙
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材料（5人份）﹕os.tvboxnow.com9 S$ @2 e' m' T8 q: I4 |/ V: z% ?
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W$ O4 Z2 S( e' Z
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/ r. F- t4 J* E4 H- Atvb now,tvbnow,bttvb提子汁……500毫升
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1 o" z0 l5 ]6 l, Zos.tvboxnow.com雜莓……100粒（包括藍莓、紅莓及草莓粒）公仔箱論壇2 K5 N# q" i( \5 [- S
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罐頭蘆薈粒……適量公仔箱論壇" M+ |9 J |1 ^$ E S/ r$ ? ~- d
: q. D, _- I+ |7 q: f; Vos.tvboxnow.com做法﹕os.tvboxnow.com! ~- A- g3 A( Z! k
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（1）將500毫升提子汁加100毫升水拌勻，注入冰格，放入雪櫃冷藏為冰塊" [# I- k0 d6 H5 J o* X, K
) j0 R& h# P9 e（2）洗淨莓類，吸乾水分，備用公仔箱論壇9 z& }) Y& P6 t% M6 T
) f/ j8 {- R, k8 `( E（3）把提子冰塊放入刨冰機，刨成沙冰，加入蘆薈粒及雜莓，即成
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9 M) k+ G4 E. o$ j# P( w公仔箱論壇營養分析（每份）：
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‧雜莓蘆薈冰沙
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0 r& t' ^; P o& n9 _; h' n熱量105kcaltvb now,tvbnow,bttvb$ e$ b3 ?% J1 X* E, r
$ _7 J5 g2 m6 R1 t, ztvb now,tvbnow,bttvb脂肪0.36g
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^3 E$ j; } F* N% y‧雜果芭菲* T! |, ~' K, m6 U* I1 E" t* x
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熱量 200kcal
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脂肪 2g公仔箱論壇. n$ s. k. ?; g
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食譜提供：仁安醫院註冊營養師李向明
+ y1 }/ D7 a" p1 I* c: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! W) s y# ^2 d0 r文：曾明 |
發表於 2013-12-18 06:46 PM
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