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9 s- L5 X- l% F; z, i$ L; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜品是減肥人士的頭號敵人，這話一點都不假。一杯240毫升朱古力慕絲，脂肪高達26克，比一個巨無霸漢堡的脂肪含量更高上2克。
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& U: T1 w' w3 `4 I5 W' u營養師設計的朱古力慕絲，改用脫脂奶和低脂乳酪，取代常用的牛奶和乳酪，保留花奶，以保持豐腴口感，但熱量和脂肪即時激減，再配以薄荷奶凍，透心涼。
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0 Z' d6 y! |* W% R2 T6 e7 S1 r3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■低脂薄荷奶凍朱古力慕絲（3人份）
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薄荷奶凍材料：os.tvboxnow.com6 R5 l9 D# o+ B: x! N* F
" X9 |7 F" F8 U* D: R2 [4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脫脂奶……120毫升# e; R7 }7 q4 S
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7 a/ |1 C7 i! H4 p z- K. J) l- c公仔箱論壇白糖……20克tvb now,tvbnow,bttvb; S( m3 ~3 o2 ]( E# n7 C) W- ~
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魚膠粉……1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 t4 f. x$ O& L+ M* f" G
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熱水……240毫升公仔箱論壇1 J" z2 @& e+ n: s, V( s
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可可粉……6湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 R. A Y0 [1 Q. V8 g! J' K' U( h& U
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2 G; y! T( G0 U' i脫脂奶……240毫升
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原味低脂乳酪……100毫升tvb now,tvbnow,bttvb7 I* } K6 S" L! ?- I
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花奶……100毫升2 ^8 c- k9 g) }% i* ~
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魚膠粉……1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ d& `- q% `' p. K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L" O. T- z3 A
' m8 ^! x( q' `9 ktvb now,tvbnow,bttvb白糖……4湯匙
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薄荷奶凍做法﹕
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. R5 w3 F, u8 O! O6 r1 L1 X) v: b公仔箱論壇（1）用手撕碎薄荷葉，放入煮熱的脫脂奶中，再加魚膠粉及糖拌勻，倒入鐵盤待涼，放入雪櫃冷藏3至4小時
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2 E1 b, K7 I3 X) J* Z公仔箱論壇（2）將奶凍取出，切成1吋×1吋方塊
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" T$ L/ I8 n+ I" i# Gtvb now,tvbnow,bttvb朱古力慕絲做法﹕ }6 @8 e9 S4 C/ m9 s# b9 C
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（1）將魚膠粉溶入熱水，再加入脫脂奶、可可粉和糖拌勻os.tvboxnow.com* V; D8 j- }1 l! s0 X, p
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# l4 a) d, \1 @4 ~（2）將「1」冷藏至凝固，加入花奶及原味低脂乳酪，用攪拌機打至滑身
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（3）把「2」注入杯中，再加入薄荷奶凍即成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O0 Q9 T: M, f# K5 f3 y. o$ Y
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營養比併：公仔箱論壇: \. g% b. i' N3 B1 H* F5 {6 D6 Z& Z
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0 Z4 [3 l5 {! W‧自製薄荷奶凍朱古力慕絲 脂肪6.6g 熱量296kcalos.tvboxnow.com7 M) }' K+ L' C2 ^ y* V+ y2 @4 O
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* }7 ~! R6 }) D9 r7 a9 S% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧坊間朱古力慕絲 脂肪 26g 熱量 355kcal
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食譜提供：仁安醫院註冊營養師李向明公仔箱論壇% r, [, @! c3 I8 w, p; q# F7 A- M! a
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文：曾明 |
發表於 2013-12-17 02:47 PM
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