最近天氣變化大，許多民眾一不小心就感冒了，尤其最頭痛的是咳嗽，一咳就咳不停，甚至持續好幾個月，有的人懶得去看醫師，而選擇使用傳統食療，其中有一種「百合梨水」便有許多人嘗試。中醫師表示，「百合梨水」具有潤肺止咳的作用，對於長期乾咳確實有不錯的治療效用，但此偏方僅適用於乾燥型感冒症狀。公仔箱論壇% Q0 Y1 l) { v1 T2 x V
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: C8 D9 U a3 h+ Wtvb now,tvbnow,bttvb百合、雪梨 潤肺止咳tvb now,tvbnow,bttvb- X" i. n5 t o# I8 a& `2 w
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就中醫來說，感冒分為風寒型感冒、風熱型感冒、燥邪、風邪等，乾燥型感冒屬於燥邪，一般容易出現在夏季轉秋季，或秋季轉冬季的時候，乾燥型感冒症狀包括：慢性咳嗽、喉嚨乾、鼻子乾燥、無痰等症狀，乾燥型感冒的治療方式宜清燥潤肺，因此「百合梨水」就是一道非常適合長期乾咳患者食用的偏方。* p, \( j: {& G- t6 @* }
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中醫師黃慧娟表示，百合具有滋陰潤肺、清心安神的功效，對於改善久咳頗有幫助，而雪梨本身也有清心潤肺、止咳的功效，因此「百合梨水」治療咳嗽是可行的，不過由於百合、雪梨都是屬於比較滋潤型的食物，所以比較適用在乾燥型感冒症狀。
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【百合梨水】
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材料：鮮百合1個、雪梨1個、適量冰糖。os.tvboxnow.com* G O3 V1 c; X2 J/ ?6 Y
& O( K4 E6 K4 W/ |os.tvboxnow.com做法：os.tvboxnow.com6 B* k' N/ q) b) A5 ~
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1.雪梨去核，連皮切片。
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( F/ d& `3 ?8 m+ gos.tvboxnow.com2.將百合輕輕撥開，用清水浸約30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y( h5 f8 b. p( l$ ^5 X/ x6 Q
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3.雪梨、百合一起放入滾水煮3分鐘。os.tvboxnow.com8 }" q3 M1 J3 f4 N. n
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4.水開後，再加入適量冰糖燉煮20至30分鐘即可。( m/ M2 d" j( u
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效果：具有治療燥熱咳嗽、滋陰止咳的效用。
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* A7 x& d$ m# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% z, @, D+ D' J+ u: @公仔箱論壇冬天氣候乾冷，肺部容易乾，進而引起上呼吸道疾病，「百合梨水」具有潤肺效果，不過，中醫師黃慧娟指出，雖然「百合梨水」可以有效緩解乾咳症狀，但卻只適用於慢性咳嗽，若患者出現嚴重感冒、流鼻水、黃痰等急性發炎症狀，則不適宜採用這道食療偏方。
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百合梨水加薑片 效果更佳os.tvboxnow.com; Y/ C9 w1 V: V1 r
1 m0 ?( l( `% i9 P7 @. G) A中醫師黃慧娟進一步補充，百合、雪梨是屬於偏涼性的食物，因此如果患者有腸胃不適、拉肚子等症狀，最好就不要食用，就中醫來說，會建議加入一片薑片，薑具有去寒止咳的功效，再與百合、雪梨共同放入電鍋燜煮，對於改善乾咳病情更有幫助。
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5 G- Z/ y. \8 l【中醫師小叮嚀】：# y l, m$ g" a
' l [& {, u; b4 u, w" p$ N2 V公仔箱論壇時序入冬，許多民眾容易患有乾咳，「百合梨水」可以說是一道用來滋潤、調養身體的食療偏方，長期食用確實對於抑制乾咳有不錯的療效，但較適用於乾燥型感冒，若是急性感冒就比較不建議採用。 |
發表於 2013-12-17 06:22 AM
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