最近天氣變化大，許多民眾一不小心就感冒了，尤其最頭痛的是咳嗽，一咳就咳不停，甚至持續好幾個月，有的人懶得去看醫師，而選擇使用傳統食療，其中有一種「百合梨水」便有許多人嘗試。中醫師表示，「百合梨水」具有潤肺止咳的作用，對於長期乾咳確實有不錯的治療效用，但此偏方僅適用於乾燥型感冒症狀。
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6 F4 P8 { x+ F& `0 y/ C百合、雪梨 潤肺止咳
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2 T2 V: D; S |; M5 |就中醫來說，感冒分為風寒型感冒、風熱型感冒、燥邪、風邪等，乾燥型感冒屬於燥邪，一般容易出現在夏季轉秋季，或秋季轉冬季的時候，乾燥型感冒症狀包括：慢性咳嗽、喉嚨乾、鼻子乾燥、無痰等症狀，乾燥型感冒的治療方式宜清燥潤肺，因此「百合梨水」就是一道非常適合長期乾咳患者食用的偏方。tvb now,tvbnow,bttvb, m; X" ~" |9 d5 I2 N% ?) B
! C! X6 v1 F, }% I, gos.tvboxnow.com中醫師黃慧娟表示，百合具有滋陰潤肺、清心安神的功效，對於改善久咳頗有幫助，而雪梨本身也有清心潤肺、止咳的功效，因此「百合梨水」治療咳嗽是可行的，不過由於百合、雪梨都是屬於比較滋潤型的食物，所以比較適用在乾燥型感冒症狀。公仔箱論壇$ a# x ?+ [5 H) v6 s
6 b3 X/ I7 X6 L" T公仔箱論壇【百合梨水】tvb now,tvbnow,bttvb0 u" _/ v+ r2 X& I6 s
' F1 t2 H. I/ a. y6 J2 E# @材料：鮮百合1個、雪梨1個、適量冰糖。
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6 a2 O# R/ m: X5 xos.tvboxnow.com做法：
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3 s! n4 g- Q+ L5 o+ F# Q* R, ktvb now,tvbnow,bttvb1.雪梨去核，連皮切片。
P j- a" g+ z& E& m' R5 v2 \os.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |- C% w0 a3 f3 X& K
2.將百合輕輕撥開，用清水浸約30分鐘。
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3.雪梨、百合一起放入滾水煮3分鐘。
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& V# y6 ?. C2 `5 S" G- R$ @) o公仔箱論壇4.水開後，再加入適量冰糖燉煮20至30分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _2 g' D+ {4 ^( @
' [" ~! h1 e+ ]1 q: s$ Z8 ttvb now,tvbnow,bttvb效果：具有治療燥熱咳嗽、滋陰止咳的效用。公仔箱論壇& }0 u% M+ ^5 E
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8 r5 {. T6 {# B. v F' }* ]冬天氣候乾冷，肺部容易乾，進而引起上呼吸道疾病，「百合梨水」具有潤肺效果，不過，中醫師黃慧娟指出，雖然「百合梨水」可以有效緩解乾咳症狀，但卻只適用於慢性咳嗽，若患者出現嚴重感冒、流鼻水、黃痰等急性發炎症狀，則不適宜採用這道食療偏方。公仔箱論壇! n% k& V: k+ X! y. ?6 h
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百合梨水加薑片 效果更佳
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中醫師黃慧娟進一步補充，百合、雪梨是屬於偏涼性的食物，因此如果患者有腸胃不適、拉肚子等症狀，最好就不要食用，就中醫來說，會建議加入一片薑片，薑具有去寒止咳的功效，再與百合、雪梨共同放入電鍋燜煮，對於改善乾咳病情更有幫助。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T0 K3 o* m3 ~ h: m
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【中醫師小叮嚀】：
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' S0 W4 K2 }8 x3 M- o時序入冬，許多民眾容易患有乾咳，「百合梨水」可以說是一道用來滋潤、調養身體的食療偏方，長期食用確實對於抑制乾咳有不錯的療效，但較適用於乾燥型感冒，若是急性感冒就比較不建議採用。 |
發表於 2013-12-17 06:22 AM
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