材料：
, l4 w" \4 O" R" ]8 pos.tvboxnow.com白米/白蘿蔔各150克、瘦肉100克、大粒蝦米及蝦乾30克、薑片2片、鹽半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* s5 f2 e( ^+ i: f' B# Q" v
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" \3 o" F0 H @* _tvb now,tvbnow,bttvb瘦肉醃料：
2 Z3 ?1 @3 L5 }7 S: D公仔箱論壇生抽1湯匙、糖/生粉各1茶匙、麻油少許tvb now,tvbnow,bttvb+ N2 t8 C" W8 A T0 Q
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做法﹕" `7 c1 j& ~, Z8 b/ J5 ]: l/ b
1.白蘿蔔去皮後切粒，瘦肉切粒後醃約30分鐘，備用；大粒蝦米及蝦乾略浸軟備用。! y" M; \& X3 U6 {+ U
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2.米洗淨後放入電飯煲中，加浸蝦米蝦乾水至剛蓋過白米，再加白蘿蔔、薑片、蝦米蝦乾和鹽。
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3.按一般電飯煲操作程序煮飯，煮完之前10分鐘打開煲蓋，加入瘦肉，當飯剛煮好跳掣，再待5分鐘才開蓋即完成。
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發表於 2013-12-11 06:16 AM
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發表於 2014-1-12 03:24 AM
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