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【材料】：公仔箱論壇* N$ Z G- X" ] A, g- f5 t
腩排（斩件） 400 克: o5 N# Y& n1 {" h; e( d0 S* Z) ^
乾葱 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b" Q6 H' p. \5 z6 A* ]5 ^
【芡汁】：
9 N Z" n" U$ z. \6 J水 3/4杯
4 L% b6 [$ f7 e2 ]" w4 d: ios.tvboxnow.com日本烧肉汁 2汤匙9 }; E" v7 r& I- E4 \
辣椒仔汁 2茶匙
! Y( X( J( b) Utvb now,tvbnow,bttvbOK汁 1汤匙
- W# ]* m1 u: m1 I- N生抽 1汤匙os.tvboxnow.com$ B! X9 x7 R' o: \4 H& a
老抽 1茶匙
* H) Q u: J4 l: p( o5 |tvb now,tvbnow,bttvb糖 2汤匙- X4 ~( O0 L$ y2 b* j6 I1 j4 w" n2 W
【做法】：
. ?( X- t1 b$ a* C9 ]* ~1. 腩排洗净，抹乾； 乾葱剁成茸。公仔箱論壇3 X: F' P/ t5 W& L' @3 \
2. 烧油1汤匙，爆香腩排及乾葱茸，赞酒，加献汁兜匀，煮滚。0 B% U- O. O3 s. O# x
3. 將材料转放耐热器皿， 燉约1-1/2小时至腩排稔透。os.tvboxnow.com% T# y) P, _& U: ]( o5 [
4. 取出腩排上碟，將汁收乾，淋於腩排上。 |
發表於 2008-2-29 10:24 AM
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