材料（18粒）：* h6 Q, _; v, O+ @: j# T; c: R
杏仁粉/蛋白各50克、粟粉6克、砂糖46克、糖霜76克、色素粉適量os.tvboxnow.com- [/ K0 @2 o A Y1 i! |4 C
4 f7 P7 R: H+ i0 Xtvb now,tvbnow,bttvb
. s$ Y$ U1 e/ Y- J8 i1 `6 ]tvb now,tvbnow,bttvb餡料：* k$ V% q) K6 t; ~9 Q% G
杏脯（切粒）15克、檸檬醬適量
2 s0 u$ I5 y8 \& v9 Q& bos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ` J2 I# @. m7 n+ U2 \ S
公仔箱論壇! ]3 V( }3 K, z+ ]+ \! [ }
做法：tvb now,tvbnow,bttvb. `5 ~! O2 B! E* \2 B
1.把蛋白打起，加入砂糖，並拂打至企身。加入已過篩的杏仁粉、粟粉、糖霜及色素粉，均勻攪拌成合適的濃稠度。
* q ] c7 X# V$ r1 ^1 h4 a3 H* U' Q! d1 r8 \$ ?
2.把混合物放入唧袋，在焗爐紙上唧出4厘米的圓形。置室溫半小時至表面不黏手。
8 n/ z7 t1 ~+ y/ M2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H# {+ X( l( _* A; B# c
3.放入已預熱160℃焗爐焗7分鐘，再降至120℃焗8分鐘，最後降至100℃焗4至5分鐘。公仔箱論壇- I( ^" ^" R) f2 A2 v
2 a$ L3 M9 E' Q" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後把預先整好的檸檬醬及杏脯粒加上馬卡龍，再用另一塊夾好便成。 |
發表於 2013-12-9 07:01 AM
| 