材料（4人份)：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C' f9 G. Z0 r
全麥小饅頭12個、羅勒葉12片、雞扒1片、橄欖油少許
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" _9 n- H: T+ [os.tvboxnow.com雞扒醃料：公仔箱論壇9 u+ Q/ x1 k/ A& g# k6 J
鹽半茶匙、紅椒粉2茶匙
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8 p1 t7 {5 J0 ?& Z醬汁：tvb now,tvbnow,bttvb" r0 W: g* G" G! S
番茄1個、青燈籠椒1/3個、檸檬汁1湯匙、橄欖油2湯匙、原味乳酪半杯、鹽半茶匙、紅椒粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, p1 x& A; y9 M# U4 t) @) v& \
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3 o {2 M3 X) Qos.tvboxnow.com做法：
, t/ f( S/ x3 k! }7 @1.先將雞扒解凍抹乾，用鹽及紅椒粉醃10分鐘。
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2.熱油鑊將雞扒煎香，上碟待涼切片備用。! [# U! A4 `/ Y3 [' z
* `1 ^! t; K7 j) h: t3.番茄去籽切幼粒，燈籠椒切粒，混入其他醬汁材料拌勻。
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M9 Q! K; M5 {* e Z4.饅頭蒸熱，頂部切開一半，放入一片雞肉及羅勒葉，再淋上少量番茄燈籠椒醬汁即成。, @+ P& b4 I6 a
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煮食重點：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p1 F; o6 ~) D3 v% F
小饅頭易於消化，亦含豐富碳水化合物，是理想的「解酒」小食。酒後不宜多吃肉食，但少量肉食卻有助提升食物風味，同時用少量辣椒粉調味，醒神開胃。於「饅頭三文治」內加一片羅勒葉，令口感更加清新，不覺肉食油膩，亦同時收醒腦提神作用。公仔箱論壇& @) t# p) e! X. k% X
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發表於 2013-12-8 07:05 AM
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