材料（4人份）：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g* j0 G+ U; L6 G' J
珍珠米飯3/4杯、芒果（切片）1個、低脂奶/低脂椰漿各1杯、黃糖1/4杯、肉桂粉1湯匙、合桃仁（切碎）/椰絲各2湯匙9 D4 B$ T2 Q: a' J
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做法：
. K3 y# P; M% g, N. ]公仔箱論壇1.先將低脂奶及米飯注入煲內，慢火將米飯煮至微滾，讓米飯吸收牛奶水份。公仔箱論壇. Q* S/ X3 T, t1 G- G8 ~2 _
+ s$ i0 p/ O- I( L/ m- ]1 y! X/ S/ qtvb now,tvbnow,bttvb2.慢慢注入椰漿，待米飯變稠後加入糖、肉桂粉及椰絲調味。
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! P4 [: W! v* T* }2 l0 b3.上碟後鋪上芒果片。
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' T7 j; Y! b6 c" ?% T) K/ _( O4.合桃仁切碎灑上芒果米飯布甸即成。
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$ ]7 L, D! f* Q0 ?$ F9 S煮食重點：
# a9 q$ }8 W' R2 k( q公仔箱論壇米飯是飲食中碳水化合物的主要來源，能為腦部提供血糖及能量，達到醒腦提神的作用；採用低脂椰漿及低脂奶可有效減少脂肪攝取，減少胃部於酒後的消化負擔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _" m, Z: P& }5 v) h4 S
: X, P9 X8 W$ q' fos.tvboxnow.com在Rice Pudding中加入肉桂粉亦有醒腦提神的作用，酒後吃一點暖胃甜食，不單可以解酒，更有助入睡。
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烹煮Rice Pudding時，可以珍珠提子乾取代芒果，讓提子乾或其他乾果與米飯一起燜煮有增甜作用，減少食糖的份量；若果想增加鬆脆口感，可在烹煮時加入少量珍珠糙米飯，又或是灑上杏仁片、合桃碎，都能增添甜品的層次感。
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發表於 2013-12-8 07:04 AM
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