材料 j; g O0 {- @# B
白飯 2碗5 @+ }3 D7 J+ t& e( y: L$ T0 r; j
2 c0 U6 X. f6 `: O4 c. t9 t3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿蔔粒 2湯匙
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洋裢粒 3湯匙公仔箱論壇0 ~8 Y6 w; P% F8 [( b2 U
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蛋 2隻$ I" d/ r( N9 W
7 G: J' q I' r6 W8 [鰻魚 1條+ t8 r+ u- l$ i% ~- I) ?
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鰻魚汁 1樽8 e0 @9 F: C4 h$ a2 j
. ^6 T* y6 j( U5 D. S" Ltvb now,tvbnow,bttvb薑（切絲）os.tvboxnow.com: C2 P6 Z+ m1 A1 K/ q
& N5 V9 V8 W1 ~. i+ L$ Q公仔箱論壇1塊海鹽 適量公仔箱論壇! y/ i. R) k7 F2 d
( M' `; E% ]7 u( w: m' J白胡椒粉 適量
* h, a' R5 I% x* [) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ a, {# \5 Q* ~. A& ~. Z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E$ t5 q8 @0 w0 q8 o
製法
7 ^' ^8 S; f- ~- t0 @$ [" ]1. 焗爐預熱至190℃。熱鑊加油把蛋炒熟備用。
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2. 熱鑊加油、洋裢及薑。加入蘿蔔、鹽及胡椒粉調味。倒入白飯同炒至飯粒變得乾身。+ V& B% j: I. D5 D. {. M$ L
! E1 l# k c" [4 t公仔箱論壇3. 把鰻魚放入焗爐以190℃焗6分鐘。於鰻魚表面掃上一層厚厚的鰻魚汁後，再置焗爐內焗1分鐘。取出後切塊備用。把鰻魚、蛋絲及白飯一同置鑊內炒1至2分鐘便可享用。
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' \& z* x: [5 z8 g$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 a25582991 於 2008-2-28 08:12 PM 編輯 ] |
發表於 2008-2-28 08:10 PM
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