材料
: y+ c/ ]8 _2 J [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯 2碗
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蘿蔔粒 2湯匙
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5 m! `# p4 K S1 n1 S- z5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋裢粒 3湯匙
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, k: u! |( ?; [0 ^% V- ?1 jos.tvboxnow.com蛋 2隻
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. [) f! K: Y. Ftvb now,tvbnow,bttvb鰻魚 1條
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- v4 Q! H& s* y6 x9 a4 Q7 L6 j鰻魚汁 1樽tvb now,tvbnow,bttvb6 ^/ K5 t2 o, o" h- d
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薑（切絲）
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1塊海鹽 適量
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5 l& U7 `: ]( e* O: B- e" F9 Z白胡椒粉 適量
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1. 焗爐預熱至190℃。熱鑊加油把蛋炒熟備用。+ N! a& u2 L5 B2 l& d
5 I" p C9 s4 V& q公仔箱論壇2. 熱鑊加油、洋裢及薑。加入蘿蔔、鹽及胡椒粉調味。倒入白飯同炒至飯粒變得乾身。
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# {- I6 q* K; k7 ~$ x. e3. 把鰻魚放入焗爐以190℃焗6分鐘。於鰻魚表面掃上一層厚厚的鰻魚汁後，再置焗爐內焗1分鐘。取出後切塊備用。把鰻魚、蛋絲及白飯一同置鑊內炒1至2分鐘便可享用。
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