& |/ s# N9 ]: }+ n- |/ W( d红豆及糯米是日本传统糕点(和果子)的主要材料。
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分量：1人
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预备时间：30分钟tvb now,tvbnow,bttvb0 E$ }8 v6 I9 l8 u' s
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制作时间：10分钟公仔箱論壇+ Y, W2 D w: P* h* Y. z
8 |8 ?5 p8 @7 {0 \7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
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k6 I5 n) A& p4 W6 {! m7 U; c* A公仔箱論壇糯米粉50克，粳米粉30克，水70毫升，砂糖50克，红豆馅90克，黑豆5克，柚子丝2克，粟米油、粟米粉各少许。
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(1)将糯米粉及粳米粉加水搅匀。
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' F! y' Y3 A' U) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)砂糖加进粉浆内充分混合，再用纱布隔浆。
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% o0 X" `6 q3 n; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)旺火蒸25分钟至熟透，搓匀成粉团。
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$ e% P% x& u7 Z4 @+ U- btvb now,tvbnow,bttvb(4)将粉团放在粟米粉中，分成小份，逐份包上红豆馅成烧饼坯。
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(5)粟米油倒入锅中烧热，放入烧饼坯两面煎至金黄色。
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! e: a, U, v* ?, w. g# ktvb now,tvbnow,bttvb(6)烧饼盛于碟中，配以红豆馅及黑豆作点缀。
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(7)柚子丝置于顶上作调味及配衬。
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9 C) F' P/ l+ c1 Z9 `! k& l+ X手扑上干粟米粉能轻易处理粉团，可防止粉团粘在手上。 |
發表於 2008-2-28 05:53 PM
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