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3 u' Z" v; T% }& n0 K5 M3 u. ztvb now,tvbnow,bttvb米饭、紫菜各适量，配料：黄瓜条、蟹柳条、火腿条(可依个人喜好自行搭配)，竹帘一个
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0 X& B2 X* _+ }0 C# L5 F/ g调味料
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寿司醋、糖、日式酱油、芥末各适量os.tvboxnow.com; b! W A3 F9 i S% O0 r
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做法
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; C" t7 \& o& T) Ltvb now,tvbnow,bttvb1、寿司醋和糖搅拌均匀；米饭宜选择刚煮好的热米饭，用饭勺一边搅散米饭，一边缓缓倒入寿司醋和糖的混合物至合适的口味为止。可不时尝试，以确保米饭口味。6 F) ]$ S7 M0 z5 o4 h
$ ]' x! E" _7 W' U1 C" ~. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、细卷寿司——竹帘放在桌上，上面铺上一张紫菜，将米饭均匀铺放在紫菜的半边，在米饭的一端放上各种配料，一手卷竹帘，一手从竹帘另一端沿卷的反方向拉紧竹帘，做成一条紫菜卷。撤下竹帘，将紫菜卷用刀切成小段，食用时蘸芥末和日式酱油即可。
. x# d/ v" ~, O; I% b( o0 T+ V YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com+ B7 d4 c% K6 V9 c# `" ^
手捏寿司——将做法1制作好的米饭捏成长方形．涂上少许芥末，将配料放在米饭表面，食用方法同细卷寿司。tvb now,tvbnow,bttvb1 V' F- ?5 n5 v; A; X- M- f( x M
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# \, p3 T; j$ oos.tvboxnow.com要想寿司捏紧捏密，竹帘是不可缺少的工具。使用竹帘卷制寿司时，需一边卷一边拉紧竹帘，方可保证寿司不散掉；切寿司的刀先沾点水，这样不会粘上米粒。 |
發表於 2008-2-28 05:45 PM
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