材料（1人份）：os.tvboxnow.com. `/ y$ W& h2 e8 g! O3 s* b' H( U
tvb now,tvbnow,bttvb8 c7 B; ?' t2 b, ?& D/ q
碎牛肉6両、雞蛋1隻、米1碗、油適量
: m# z$ \. r. F$ G, t a& W: jtvb now,tvbnow,bttvb
0 D# ]! Z6 ^ X1 Fos.tvboxnow.com醃料：鹽/糖/生粉/生抽/老抽各適量
# M" L' C& C: ^" P+ U- C9 i: f& ?" E+ Q* d6 o M& L
$ ?# o# t6 w" [ q! p, i做法：9 r ^! I+ b% ?+ C0 ?4 N+ c
1.用醃料醃碎牛肉半小時備用。
$ \7 ?! j n& Y$ I# w" [- k! c# Z r/ \+ ^
2.燒熱油鑊，將醃好的碎牛肉炒至剛熟。公仔箱論壇, P' Q+ x" g2 N- N5 q' R" F2 d) X
公仔箱論壇* ?4 B6 |! |5 {7 M+ i
3.完成「煲飯步驟」後，加配料在飯面，冚蓋再煮約5分鐘。公仔箱論壇2 Y0 ` ]4 `) \, _* _9 d
2 p) z* B) d2 `5 S9 gtvb now,tvbnow,bttvb4.煲仔飯離火，開蓋打蛋在飯面，再冚蓋3分鐘即成。os.tvboxnow.com& \% R* P2 n( W) \+ L9 j& R/ o
|
發表於 2013-12-4 06:37 AM
| 
發表於 2014-1-12 03:24 AM
|