材料：
5 {0 N$ @8 [ V, S/ T鮮活鱲魚魚柳200克、薑絲30克、橄欖油3湯匙、粗鹽（醃魚）1茶匙、粗鹽（煮飯）半茶匙、葱（切絲）1條、蘿蔔（切片）100克、水500毫升、米300克os.tvboxnow.com ]0 v' P! h$ k9 S% w. n
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做法：公仔箱論壇; Y" n8 Q8 E& r+ P x. I" k; p
1.魚用橄欖油及鹽醃好，放雪櫃內醃約一小時。9 c: A( g- E0 E: H
% q, m2 \9 {$ n& w& u6 ~/ ptvb now,tvbnow,bttvb2.米加入水、蘿蔔、20克薑絲及粗鹽，在鐵鍋裏大火煲滾。
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3.收慢火煲15分鐘，把魚柳埋入飯內。4 _" k. p* k/ g8 B/ E; F
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4.加入另外10克薑絲，加蓋，再用慢火煲10分鐘關火。8 P% B6 Q( i0 V( l2 O6 C
6 E/ c/ q5 ]7 \. `+ P: d8 `# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.再焗10分鐘，放上葱絲原煲上。tvb now,tvbnow,bttvb/ R: L/ {( d5 s2 |. F
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發表於 2013-12-1 12:54 PM
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發表於 2014-1-12 03:26 AM
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